Neuvicois-Pastete

Die Pastete Neuvicois wird nach einem traditionellen Rezept aus dem Périgord hergestellt, das ein Symbol für die regionale Gastronomie ist. Sie kombiniert schmackhaftes, mit Cognac aromatisiertes Schweinefleisch mit einer Füllung aus Entenstopfleber, die ihr eine zartschmelzende und harmonische Textur verleiht.

Jeder Bissen offenbart die perfekte Balance zwischen der Rustikalität der Pastete und der Finesse der Foie gras. Diese Terrine wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet und spiegelt das Engagement von Caviar de Neuvic für authentische, regionaltypische Kreationen wider.

Eine typische Pastete aus der Region

Diese Pastete schmeckt am besten auf frischem Landbrot und wird mit einer Prise Fleur de Sel oder Zwiebelkonfitüre zu einem noch köstlicheren Genuss. Sie ist eine raffinierte und gesellige Vorspeise, ideal, um Ihre Mahlzeiten mit Familie oder Freunden zu verfeinern. Die Pastete aus Neuvicois ist eine echte Hommage an die Aromen des Périgord: ein authentisches, reichhaltiges Produkt, das für die lokale Kochkunst steht.