{"id":24023,"date":"2025-08-25T14:14:21","date_gmt":"2025-08-25T14:14:21","guid":{"rendered":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/?page_id=24023"},"modified":"2025-09-24T10:02:28","modified_gmt":"2025-09-24T10:02:28","slug":"notre-histoire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/de_ch\/notre-histoire\/","title":{"rendered":"Unsere Geschichte"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Unsere Geschichte<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00a0<\/p>

Caviar de Neuvic, ein franz\u00f6sisches Pionierunternehmen in der Kunst der St\u00f6rzucht und der Herstellung von au\u00dfergew\u00f6hnlichem Kaviar, verk\u00f6rpert eine echte Geschmacksrevolution f\u00fcr die Feinschmecker von heute und morgen. Seit seiner Gr\u00fcndung ist Caviar de Neuvic bestrebt, die Standards f\u00fcr Qualit\u00e4t und Nachhaltigkeit in der Kaviarindustrie neu zu definieren. Ein einzigartiges Integrationsmodell, das auf den Grundpfeilern Respekt, Exzellenz und Innovation basiert.<\/p>

Das Engagement von Caviar de Neuvic f\u00fcr den Umweltschutz und das Wohlergehen der St\u00f6re ist unersch\u00fctterlich. Das Unternehmen hat ein Umfeld geschaffen, das dem Gedeihen der St\u00f6re f\u00f6rderlich ist, indem es sorgf\u00e4ltig auf die Erhaltung der Wasserqualit\u00e4t und die Unversehrtheit des \u00d6kosystems achtet und sicherstellt, dass ihre Ern\u00e4hrung biologisch und perfekt auf ihre Bed\u00fcrfnisse abgestimmt ist. All dies ist Teil unseres ultimativen Strebens, ein unvergleichliches Geschmackserlebnis f\u00fcr die Feinschmecker von heute und morgen zu schaffen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

GR\u00dcNDUNG DES UNTERNEHMENS<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Das urspr\u00fcngliche Projekt von Caviar de Neuvic lie\u00df sich in einem Satz zusammenfassen: In Frankreich einen hochwertigen Kaviar herstellen, der umweltfreundlich ist.<\/p>

Als Laurent Deverlanges, ein begeisterter Aquakultur-Fan, sein Programm vorstellte, begeisterte er schnell eine Gruppe von Partnern, die sich entschlossen, das Projekt zu unterst\u00fctzen. Dabei handelte es sich haupts\u00e4chlich um Unternehmensleiter aus den Bereichen Lifestyle, Innovation und Luxus.<\/p>

Im Laufe des Projekts und der Investitionen kamen Investmentfonds aus dem Luxussektor und Fonds lokaler Banken hinzu. Diese Partner leisten einen wichtigen Beitrag zum Erfolg des Projekts.<\/p>

Das Unternehmen Caviar de Neuvic hat seinen Sitz im P\u00e9rigord in der Region Nouvelle Aquitaine. Das 30 Hektar gro\u00dfe Anwesen liegt in den Gemeinden Neuvic und Sourzac entlang der Isle. Dieser Fluss, Pionier der St\u00f6rzucht, beherbergt drei weitere St\u00f6rzuchtbetriebe und war in den 1980er Jahren der Ursprung der ersten Kaviarproduktion in Aquitanien.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t2011<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t2013<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

CAVIAR DE NEUVIC \u2013 EIN BEMERKENSWERTES UNTERNEHMEN<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Bemerkenswert ist, dass diese Zertifizierung als \u201eherausragendes Unternehmen\u201d im Jahr 2020 erneut best\u00e4tigt wurde, was die Best\u00e4ndigkeit des Unternehmens in seinem Engagement f\u00fcr Innovation und Exzellenz unterstreicht und seinen Status als wichtiger Akteur im Kaviarsektor best\u00e4tigt.<\/p>

Bemerkenswert ist, dass diese Zertifizierung als \u201eherausragendes Unternehmen\u201d im Jahr 2020 erneut best\u00e4tigt wurde, was die Best\u00e4ndigkeit des Unternehmens in seinem Engagement f\u00fcr Innovation und Exzellenz unterstreicht und seinen Status als wichtiger Akteur im Kaviarsektor best\u00e4tigt.<\/p>

Diese Auszeichnung im Jahr 2013, gefolgt von ihrer Erneuerung im Jahr 2020, erm\u00f6glichte es Caviar de Neuvic, seinen Ruf als vision\u00e4res und engagiertes Unternehmen zu festigen und gleichzeitig seinen wachsenden Einfluss in der Kaviarbranche als Vorbild f\u00fcr Exzellenz und Innovation zu behaupten, das von Beh\u00f6rden und Akteuren der Branche gleicherma\u00dfen gesch\u00e4tzt wird.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

ER\u00d6FFNUNG DES PARISER LADENS<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

2015 entschied sich Caviar de Neuvic, sich am linken Ufer der Seine im Herzen von Saint-Germain-des-Pr\u00e9s in Paris niederzulassen. Eingebettet in eine Kulisse aus Stein und Holz \u00f6ffnete die Marke, die durch ihre ber\u00fchmte kleine wei\u00dfe Dose symbolisiert wird, ihre T\u00fcren f\u00fcr die Pariser und lud sie zu einem einzigartigen Kaviar-Verkostungserlebnis ein.<\/p>

Dieser innovative Ansatz, inspiriert von kulinarischer Exzellenz und der Schaffung neuer Rituale, hat diesen Ort zu viel mehr als nur einer Verkaufsstelle gemacht; er ist auch zu einem st\u00e4ndigen Pariser B\u00fcro f\u00fcr das Unternehmen geworden.<\/p>

Caviar de Neuvic hat sich \u00fcber seine kommerzielle Rolle hinaus zu einem Ort der Begegnung und Entdeckung entwickelt, der sich der Erforschung neuer Erfahrungen rund um Kaviar widmet.<\/p>

Dieser Ort verk\u00f6rperte somit die Vision des Unternehmens, indem er die Kunst der Verkostung, Innovation und Geselligkeit an einem symboltr\u00e4chtigen Ort vereinte und einen neuen Blick auf die Welt des Kaviars bot.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t2015<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t2020<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

ER\u00d6FFNUNG DES COMPTOIR BORDELAIS<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Im Jahr 2020 schrieb Caviar de Neuvic ein neues Kapitel seiner Geschichte, indem es sein erstes Restaurant in Bordeaux in der ber\u00fchmten Passage Sarget er\u00f6ffnete.<\/p>

Wie der Pariser Comptoir bietet auch der Comptoir in Bordeaux seinen Besuchern ein einzigartiges Erlebnis, das einen eleganten Laden mit einem Verkostungsraum verbindet.<\/p>

Die Besonderheit des Comptoir Bordelais liegt in einem v\u00f6llig neuen Gastronomieangebot. Denn nun k\u00f6nnen die Kunden die Spezialit\u00e4ten eines franz\u00f6sischen Kaviarproduzenten probieren.<\/p>

Dieses neue kulinarische Abenteuer spiegelt das kontinuierliche Engagement von Caviar de Neuvic wider, erstklassige gastronomische Erlebnisse zu bieten und damit die Leidenschaft und Exzellenz zu teilen, f\u00fcr die das Unternehmen bekannt ist.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

ERSTER FRANZ\u00d6SISCHER BIO-KAVIAR<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Im Jahr 2021 hat das Unternehmen Caviar de Neuvic seine Priorit\u00e4ten auf die soziale und \u00f6kologische Verantwortung (CSR) ausgerichtet.<\/p>

Als Pionierin im Bereich der Aquakultur hat sie sich als erstes Unternehmen mit einer Mission in der Aquakultur und als erstes Unternehmen mit einer Mission in der Dordogne einen Namen gemacht.<\/p>

Caviar de Neuvic hat ebenfalls Geschichte geschrieben, indem es als erster franz\u00f6sischer Kaviar die Bio-Zertifizierung erhielt \u2013 ein bedeutender Meilenstein auf dem Weg zu einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Produktion.<\/p>

Im Rahmen seiner Bem\u00fchungen um soziale Verantwortung hat sich das Unternehmen entschlossen, den Zertifizierungsprozess f\u00fcr B-CORP zu beginnen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t2021<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t2022<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Er\u00f6ffnung des Comptoir Lyonnais<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Im Jahr 2022 l\u00e4sst sich die ber\u00fchmte kleine wei\u00dfe Schachtel in Lyon nieder.<\/p>

Diese vierte Boutique der Marke befindet sich im Herzen des 2. Arrondissements, in der N\u00e4he der Place des Jacobins.<\/p>

Eine offensichtliche Seelenverwandtschaft verbindet die Jacobins und Caviar de Neuvic: die Kultur der Eleganz, der freche Geist, die Leidenschaft f\u00fcr Begegnungen. Mit seinen Restaurants, Designer-Boutiquen und Luxusmarken ist das Viertel Jacobins das pulsierende Herz der Halbinsel.<\/p>

Nach einer erfolgreichen Restaurierung im Jahr 2012 schreibt das Viertel Les Jacobins weiterhin Geschichte und Legenden \u00fcber die Lyoner Lebensart.<\/p>

Dieser Laden bietet eine neue Gelegenheit, sein Know-how zu pr\u00e4sentieren, Konventionen zu durchbrechen, zu modernisieren, Vorurteile abzubauen und Kaviar zu vereinfachen.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

B CORP-ZERTIFIZIERUNG<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Caviar de Neuvic wird Teil der Gemeinschaft zertifizierter B Corp-Unternehmen.<\/p>

Diese Auszeichnung kr\u00f6nt eine Reise des Engagements, die mit der Gr\u00fcndung des Unternehmens begann: indem es gezeigt wurde, dass es m\u00f6glich ist, Kaviar unter zertifizierten Bio-Bedingungen zu produzieren, und indem es sich dann als missionsorientiertes Unternehmen positionierte.<\/p>

Heute beweist Caviar de Neuvic mit der B Corp-Zertifizierung, dass auch die Fischzucht einen anspruchsvollen Weg einschlagen und eine globale Zertifizierung ihrer Praktiken erhalten kann.<\/p>

Caviar de Neuvic m\u00f6chte andere Akteure und seine Stakeholder dazu inspirieren, verantwortungsbewusste Praktiken anzuwenden und zur Schaffung einer nachhaltigen Zukunft beizutragen.<\/p>

\u201eNicht die Besten der Welt sein, sondern die Besten f\u00fcr die Welt\u201c \u2013 B Corp<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t2023<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

dienen<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

ausw\u00e4hlen<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Begleiten<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Notre histoire \u00a0 Caviar de Neuvic, entreprise fran\u00e7aise pionni\u00e8re dans l’art de l’\u00e9levage de l’esturgeon et la production de caviar d’exception, incarne une v\u00e9ritable r\u00e9volution gustative pour les \u00e9picuriens d’aujourd’hui et de demain. Depuis sa gen\u00e8se, Caviar de Neuvic s’efforce de red\u00e9finir les normes de qualit\u00e9 et de durabilit\u00e9 au sein de l’industrie du caviar. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","omw_enable_modal_window":"enable","footnotes":""},"class_list":["post-24023","page","type-page","status-publish","hentry","entry","owp-thumbs-layout-vertical","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails","has-product-nav"],"acf":[],"yoast_head":"\nNotre histoire - Producteur Fran\u00e7ais De Caviar<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/de_ch\/notre-histoire\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Notre histoire - Producteur Fran\u00e7ais De Caviar\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Notre histoire \u00a0 Caviar de Neuvic, entreprise fran\u00e7aise pionni\u00e8re dans l’art de l’\u00e9levage de l’esturgeon et la production de caviar d’exception, incarne une v\u00e9ritable r\u00e9volution gustative pour les \u00e9picuriens d’aujourd’hui et de demain. Depuis sa gen\u00e8se, Caviar de Neuvic s’efforce de red\u00e9finir les normes de qualit\u00e9 et de durabilit\u00e9 au sein de l’industrie du caviar. […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/de_ch\/notre-histoire\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Producteur Fran\u00e7ais De Caviar\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-24T10:02:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/caviar-de-neuvic.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cdn-servir.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"8 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/notre-histoire\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/notre-histoire\\\/\",\"name\":\"Notre histoire - Producteur Fran\u00e7ais De Caviar\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/notre-histoire\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/notre-histoire\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/cdn-servir.png\",\"datePublished\":\"2025-08-25T14:14:21+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-24T10:02:28+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/notre-histoire\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-CH\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/notre-histoire\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-CH\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/notre-histoire\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/cdn-servir.png\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/cdn-servir.png\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/notre-histoire\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Caviar de Neuvic\",\"item\":\"https:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Notre histoire\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"http:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Producteur Fran\u00e7ais De Caviar\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de-CH\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/#organization\",\"name\":\"Producteur Fran\u00e7ais De Caviar\",\"url\":\"http:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-CH\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Producteur Fran\u00e7ais De Caviar\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/caviar-de-neuvic.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Notre histoire - Producteur Fran\u00e7ais De Caviar","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/de_ch\/notre-histoire\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Notre histoire - Producteur Fran\u00e7ais De Caviar","og_description":"Notre histoire \u00a0 Caviar de Neuvic, entreprise fran\u00e7aise pionni\u00e8re dans l’art de l’\u00e9levage de l’esturgeon et la production de caviar d’exception, incarne une v\u00e9ritable r\u00e9volution gustative pour les \u00e9picuriens d’aujourd’hui et de demain. Depuis sa gen\u00e8se, Caviar de Neuvic s’efforce de red\u00e9finir les normes de qualit\u00e9 et de durabilit\u00e9 au sein de l’industrie du caviar. […]","og_url":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/de_ch\/notre-histoire\/","og_site_name":"Producteur Fran\u00e7ais De Caviar","article_modified_time":"2025-09-24T10:02:28+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/caviar-de-neuvic.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cdn-servir.png","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"8 Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/notre-histoire\/","url":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/notre-histoire\/","name":"Notre histoire - Producteur Fran\u00e7ais De Caviar","isPartOf":{"@id":"http:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/notre-histoire\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/notre-histoire\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/caviar-de-neuvic.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cdn-servir.png","datePublished":"2025-08-25T14:14:21+00:00","dateModified":"2025-09-24T10:02:28+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/notre-histoire\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-CH","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/notre-histoire\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-CH","@id":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/notre-histoire\/#primaryimage","url":"http:\/\/caviar-de-neuvic.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cdn-servir.png","contentUrl":"http:\/\/caviar-de-neuvic.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cdn-servir.png"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/notre-histoire\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Caviar de Neuvic","item":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Notre histoire"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/#website","url":"http:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/","name":"Producteur Fran\u00e7ais De Caviar","description":"","publisher":{"@id":"http:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de-CH"},{"@type":"Organization","@id":"http:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/#organization","name":"Producteur Fran\u00e7ais De Caviar","url":"http:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-CH","@id":"http:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Producteur Fran\u00e7ais De Caviar"},"image":{"@id":"http:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/de_ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/de_ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/de_ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/de_ch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/de_ch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24023"}],"version-history":[{"count":103,"href":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/de_ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24023\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25674,"href":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/de_ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24023\/revisions\/25674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/de_ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}