La Touche Caviar
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La Touche Caviar

« La touche caviar » est une innovation Caviar de Neuvic. Cette aide culinaire au caviar est issue d’un long processus de séchage.

L'innovation au service de la créativité culinaire

Le séchage concentre les arômes et offre un goût affirmé, idéal pour exprimer votre créativité́ culinaire. La touche caviar apporte des notes iodées puissantes à tous vos plats. Plus facile à associer que le caviar classique et moins fragile à manipuler, ce produit offre tout un éventail d’utilisation.

Associations culinaires

Le touche caviar permet d’agrémenter parfaitement des pâtes fraîches, un poisson ou un risotto de la mer. Râpez la pépite au dessus de vos plats (grâce à la petite râpe contenue dans le coffret), exprimez votre inventivité et appréciez ses saveurs iodées inédites.

Avec une pépite, vous pouvez assaisonner jusqu’à 4 plats.

49,00 €
TTC

 

Servir

Le touche caviar permet d’agrémenter parfaitement des pâtes fraîches, un poisson ou un risotto de la mer. Râpez la pépite au dessus de vos plats (grâce à la petite râpe contenue dans le coffret), exprimez votre inventivité et appréciez ses saveurs iodées inédites.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal) 385,5 Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) 9,4 (1,7)
Valeur énergétique (Kj) 1625 Glucides (g) dont sucres (g) 58,9 (0,5)
Protéines (g) 18,2 Sel (g) 6,4
Ingrédients
Oeufs de poisson (Esturgeons Acipenser Baerii) (96%), sel, conservateur : E285
Allergènes
Poisson
Conservation
Endroit frais et sec
DDM garantie
12 mois
Origine
Caviar séché origine France, issu de Caviar origine France, produit et transformé dans notre laboratoire
Formats disponibles
Coffret : 4 x 4,5g
LTC001
977 Produits
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Jocelyn Gilles T. publié le 02/12/2021 suite à une commande du 11/11/2021

5/5

Ingénieux et excellent pour sublimer une huître Gillardeau, des oeufs brouillés de caille,

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