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1 boîte de 30g ou 50g de Caviar Baeri Signature
1 boîte de 30g ou 50g de Caviar Baeri Réserve
2 cuillères en nacre
Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation.
La pureté et la puissance d'une belle vodka offriront un contrepoint intéressant aux notes beurrées et gourmandes du caviar tout en en sublimant une fraîcheur pas si innocente.
Retrouvez tous nos conseils sur notre blog :
Un oeuf fermier parfaitement cuit à la coque : prélevez délicatement le chapeau, recouvrez l'oeuf d'une belle cuillère de caviar avant de remettre en place le chapeau. Quelques mouillettes d'un fin blini et la gourmandise s'impose en toute simplicité.
Toutes nos recettes sur Parlons Caviar, le blog de Caviar de Neuvic
Fiche technique
- Ingrédients
- Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285
- Allergènes
- Poisson
- Conservation
- Au réfrigérateur entre 0 et 4°c
- DDM garantie
- 4 mois
- Origine
- France
- Formats disponibles
- 2 x 30g ou 2 x 50g

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Diane D. publié le 05/01/2021 suite à une commande du 19/12/2020
tres joli, tres bon
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- 1 boîte de 30g ou 50g de caviar Baeri Signature
- 1 boîte de 30g ou 50g de caviar Baeri Réserve
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1 boîte de 100g caviar Baeri Signature
1 boîte de 100g caviar Baeri Réserve
4 cuillères en nacre
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