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Servir
Produit à base de sel à saupoudrer, comportant quelques brisures de truffes. L’alliance raffinée entre la fleur de sel et la truffe vous permettra d’apporter un gout iodé et parfumé à vos plats.
Accompagner
La fleur de sel à la truffe noire du Périgord accompagnera volontiers un risotto, une poularde à la crème ou un simple plat de pâtes fraîches.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 1 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | < 0,1 (< 0,1) |
| Valeur énergétique (Kj) | 4 | Glucides (g) dont sucres (g) | 0,5 (< 0,1) |
| Protéines (g) | < 0,1 | Sel (g) | 95,5 |
937 Produits
Fiche technique
- Ingrédients
- Fleur de sel de Guérande (99.1%), brisures de truffes déshydratées (0.6%) (Tuber Melanosporum), arôme naturel de truffe (0.4%) (Tuber Melanosporum).
- Conservation
- Endroit frais et sec
- DDM garantie
- 12 mois
- Formats disponibles
- 50 g (pot en PET)
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Audrey F. publié le 17/08/2019 suite à une commande du 07/08/2019
5/5
Présentation très jolie. Ce sera du bonus bel effet dans les panier garni du produits du Perigord que j'offre aux invités pour mon mariage.
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L’alliance raffinée entre la fleur de sel et la truffe noire vous permettra d’apporter un goût iodé et parfumé à vos plats.
Ce produit est élaboré à base de Fleur de Sel de Guérande, de brisures de truffes déshydratées du Périgord (Tuber Melanosporum). La truffe noire dispose d’arômes très puissants et quelques brisures suffisent pour donner à la Fleur de Sel les parfums mythiques de la truffe.
La Fleur de Sel à la Truffe noire du Périgord s’inscrit dans le développement des produits autour de la truffe. Avec le Périgord pour légitimité, Caviar de Neuvic se fournit auprès de petits producteurs indépendants pour garantir la qualité de ses produits au goût truffé.