{"id":22967,"date":"2025-08-12T13:09:54","date_gmt":"2025-08-12T13:09:54","guid":{"rendered":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/?page_id=22967"},"modified":"2026-01-26T14:00:22","modified_gmt":"2026-01-26T13:00:22","slug":"valeurs-gouvernance-et-rse","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/caviar-de-neuvic.com\/fr\/valeurs-gouvernance-et-rse\/","title":{"rendered":"Valeurs, gouvernance et RSE"},"content":{"rendered":"\t\t
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Valeurs, gouvernance et RSE<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLes valeurs<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa gouvernance<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa RSE<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDocuments RSE<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCertifi\u00e9 B Corp<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Nouveau<\/span> – La Certification B Corp :<\/strong><\/p>

Un Engagement envers la Responsabilit\u00e9 Sociale et Environnementale\u00a0\u00bb La certification B Corp, \u00e9galement appel\u00e9e \u00ab Benefit Corporation \u00bb, repr\u00e9sente le standard le plus exigeant pour \u00e9valuer les r\u00e9percussions environnementales et sociales d’une entreprise. Elle se fonde sur une \u00e9valuation minutieuse des effets globaux de l’entreprise \u00e0 travers cinq th\u00e9matiques d\u2019impacts : la gouvernance, les collaborateurs, l’environnement, la collectivit\u00e9 et les clients. En France, cette certification demeure rare, se limitant \u00e0 seulement 300 entreprises certifi\u00e9es. Actuellement, Huso se positionne avec un score de 95.1 sur 200, un t\u00e9moignage de son engagement actif en faveur de l’am\u00e9lioration continue. Cette d\u00e9marche trouve son accomplissement au sein de Caviar de Neuvic, qui se distingue en tant que pionni\u00e8re dans son domaine. Ainsi, avec cette certification, Caviar de Neuvic devient non seulement la premi\u00e8re pisciculture en France \u00e0 \u00eatre certifi\u00e9e B Corp, mais \u00e9galement le tout premier producteur mondial de caviar \u00e0 obtenir cette reconnaissance. L’objectif n’est pas d’etre la meilleure entreprise au monde mais la meilleure entreprise pour le monde.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tD\u00e9couvrir la B Corporation<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNotre \u00e9valuation B Corp<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Nos valeurs<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Excellence, Respect et Innovation sont les valeurs qui nous portent et que nous souhaitons partager avec vous :<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\tEXCELLENCE<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00c0 toutes les \u00e9tapes de notre cha\u00eene de valeur, nous avons fait de l’excellence le pilier fondamental de notre entreprise. Depuis sa cr\u00e9ation, notre soci\u00e9t\u00e9 a constamment \u00e9t\u00e9 reconnue et r\u00e9compens\u00e9e par de multiples labels et distinctions pour son engagement en faveur de la qualit\u00e9, de l’\u00e9cologie et de l’\u00e9thique. Notre approche m\u00e9ticuleuse et notre souci de l’environnement ont \u00e9t\u00e9 salu\u00e9s par l’industrie et les experts, soulignant ainsi notre d\u00e9vouement \u00e0 la durabilit\u00e9. Cette reconnaissance t\u00e9moigne de notre engagement continu envers des pratiques commerciales responsables et de notre pers\u00e9v\u00e9rance dans la cr\u00e9ation de produits et services de haute qualit\u00e9. Nous sommes fiers de notre parcours et nous nous effor\u00e7ons de maintenir cette norme d’excellence dans tout ce que nous entreprenons.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\tDepuis 2012, Caviar de Neuvic d\u00e9tient cette certification d\u00e9montrant son engagement envers des pratiques durables et une qualit\u00e9 exceptionnelle. Aquarea certifie l\u2019aquaculture \u00e9cologique en Aquitaine.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tCaviar de Neuvic a \u00e9t\u00e9 honor\u00e9 du prix Entreprise Remarquable en 2013. Cette r\u00e9compense se justifie du fait que le caviar est un produit d'excellence mettant en avant un terroir unique et des techniques innovantes. Initiative France soutient financi\u00e8rement les entreprises et les accompagne dans divers secteurs d'activit\u00e9. \t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tCaviar de Neuvic labellis\u00e9 Saveurs du P\u00e9rigord depuis 2014. Celui-ci t\u00e9moigne de son engagement envers la qualit\u00e9 et l\u2019authenticit\u00e9. Lanc\u00e9e en 2009, la marque Saveurs du P\u00e9rigord vise \u00e0 promouvoir un commerce local et durable tout en soutenant les producteurs locaux pour assurer une r\u00e9mun\u00e9ration \u00e9quitable du travail.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tDepuis 2015, Caviar de Neuvic est reconnu comme producteur Artisan de qualit\u00e9 par le coll\u00e8ge culinaire de France, soulignant son d\u00e9vouement envers la tradition culinaire fran\u00e7aise et ses normes de qualit\u00e9s \u00e9lev\u00e9es. Fond\u00e9e en 2015 par 15 chefs \u00e9minents, le coll\u00e8ge culinaire de France est une institution prestigieuse.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tCaviar de Neuvic a \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9e par le prestigieux prix Traveler\u2019s\u2019 choice de TripAdvisor en 2016. TripAdvisor, fond\u00e9e en 2000, est une entreprise am\u00e9ricaine sp\u00e9cialis\u00e9e dans les r\u00e9servations en ligne et les avis voyageurs. Les prix Traveler\u2019s\u2019 Choice r\u00e9compensent les destinations, h\u00f4tels, restaurants et activit\u00e9s les plus appr\u00e9ci\u00e9s par les voyageurs.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tDepuis 2016, Caviar de Neuvic est certifi\u00e9 selon le r\u00e9f\u00e9rentiel IFS garantissant la qualit\u00e9, la s\u00e9curit\u00e9 et l\u2019hygi\u00e8ne de ses produits. L\u2019IFS \u00e9tant un standard d\u2019audit pour l\u2019agroalimentaire.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tDepuis 2011, Caviar de Neuvic s\u2019engage dans l\u2019excellence et le respect de l\u2019environnement. Le premier Caviar Bio Fran\u00e7ais \u00e9co-con\u00e7u et labellis\u00e9 AB assurant un faible impact \u00e9cologique et s\u2019int\u00e9grant dans une strat\u00e9gie RSE ambitieuse. Le caviar Bio est un produit \u00e9co-con\u00e7u de l\u2019emballage au produit fini. \t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tCaviar de Neuvic a obtenu cette certification en 2020. Nos esturgeons doivent \u00eatre n\u00e9s, \u00e9lev\u00e9s et transform\u00e9s en France pour obtenir la certification Origine France Garantie. La certification Origine France Garantie a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 en juin 2010. Celle-ci permet de promouvoir la production en France.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tC\u2019est en 2020 que Caviar de Neuvic a obtenu sa certification FOS pour l\u2019ensemble de ses produits issus de sa ferme. Friend Of the Sea collabore \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale avec divers acteurs pour encourager des choix environnementaux judicieux dans l\u2019industrie des produits de la mer.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tDepuis 2021, Caviar de Neuvic est devenu une entreprise \u00e0 mission r\u00e9sultant du travail acharn\u00e9 de nos \u00e9quipes, de notre culture d\u2019am\u00e9lioration continue et de l\u2019engagement envers nos parties prenantes. Le statut d\u2019entreprise \u00e0 mission encourage les entreprises \u00e0 int\u00e9grer des objectifs sociaux et environnementaux \u00e0 leurs missions les pla\u00e7ant au m\u00eame niveau que les objectifs \u00e9conomiques, et leur permet de s\u2019engager l\u00e9galement \u00e0 poursuivre une mission d\u2019int\u00e9r\u00eat g\u00e9n\u00e9ral au-del\u00e0 des int\u00e9r\u00eats des actionnaires.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tC\u2019est en 2022 que Caviar de Neuvic a choisi une mati\u00e8re premi\u00e8re d\u2019exception pour la fabrication de saumon fum\u00e9. Entreprise pionni\u00e8re de l\u2019aquaculture en Norv\u00e8ge, B\u00f6mlo offre des conditions d\u2019\u00e9levages id\u00e9ales. Les poissons sont \u00e9lev\u00e9s avec passion gr\u00e2ce \u00e0 des m\u00e9thodes de production novatrices qui assurent une qualit\u00e9 exceptionnelle du produit final.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tC\u2019est en 2023 que Caviar de Neuvic a obtenu la certification B Corp. Cette r\u00e9compense compl\u00e8te un parcours d\u2019engagement initi\u00e9 d\u00e8s la cr\u00e9ation de l\u2019entreprise : en montrant qu\u2019il est possible de produire du caviar dans des conditions d\u2019\u00e9levage certifi\u00e9es biologiques. La certification B Corp incarne le crit\u00e8re le plus rigoureux pour \u00e9valuer les entreprises qui s'engagent \u00e0 respecter des normes \u00e9lev\u00e9es en mati\u00e8re de performance sociale, environnementale, de conformit\u00e9 l\u00e9gale et de transparence.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\tRESPECT<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le Domaine de Caviar de Neuvic est un environnement pr\u00e9cieux situ\u00e9 entre la rivi\u00e8re Isle et une for\u00eat centenaire. Il se distingue par une approche \u00e9cologique et respectueuse de l’\u00e9cosyst\u00e8me. Les eaux des bassins sont recycl\u00e9es et retournent \u00e0 la rivi\u00e8re apr\u00e8s traitement. Des animaux, tels que des ch\u00e8vres et des chevaux, contribuent \u00e0 l’\u00e9quilibre naturel du Domaine. Caviar de Neuvic \u00e9l\u00e8ve ses esturgeons dans des bassins aliment\u00e9s par l’Isle, avec une attention particuli\u00e8re pour pr\u00e9server leur cycle de vie fragile. Les femelles sont nourries avec des aliments bio sans OGM ni prot\u00e9ines animales transform\u00e9es. Le Domaine s’engage dans la recherche pour am\u00e9liorer les m\u00e9thodes de collecte des \u0153ufs.L’esturgeon, une esp\u00e8ce en danger, est prot\u00e9g\u00e9 par la convention de Washington, et le Domaine soutient activement l’Association WSCS (World Sturgeon Conservation Society) pour sa pr\u00e9servation et son repeuplement mondial. Votre soutien au WSCS est essentiel pour cette noble mission.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\tINNOVATION<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nous utilisons l’innovation pour concr\u00e9tiser notre engagement en faveur d’une production plus respectueuse de l’environnement et du bien-\u00eatre des poissons. Notre entreprise compte 4 ing\u00e9nieurs agronomes en contrat \u00e0 dur\u00e9e ind\u00e9termin\u00e9e, ainsi qu’un d\u00e9partement sp\u00e9cialement d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la recherche halieutique et un autre \u00e0 la recherche et d\u00e9veloppement dans le domaine agroalimentaire. Depuis 2017, Bpi France nous a reconnus en tant que membre de la #TeamExcellence, ce qui t\u00e9moigne de notre excellence en mati\u00e8re d’innovation. De plus, nous sommes fiers d’\u00eatre membres de diverses plateformes de recherche et d’innovation, renfor\u00e7ant ainsi notre engagement envers l’innovation et l’am\u00e9lioration continue.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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La gouvernance<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Comit\u00e9 de direction et Comit\u00e9 strat\u00e9gique<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Le Comit\u00e9 de Direction se r\u00e9unit chaque mois<\/p>

Les membres de notre Comit\u00e9 de direction :<\/p>

Laurent Deverlanges<\/strong> \u2013 PDG – LI
Eric Vidal<\/strong> \u2013 Directeur Technique
Anthony Rapnouil<\/strong> \u2013 Supply Chain Manager
Gislain Dmytrow<\/strong> \u2013 Responsable Administratif et Financier<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le Comit\u00e9 Strat\u00e9gique se r\u00e9unit chaque trimestre<\/p>

Les membres de notre Comit\u00e9 Strat\u00e9gique :<\/p>

Laurent Deverlanges
Didier Suberbielle
Philippe Der Mergreditchian
Renaud Momm\u00e9ja
Laurent Momm\u00e9ja
Fabrice Bo\u00e9
Jean-Luc Minet
Nizar El Hachem<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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La RSE : notre engagement en tant qu\u2019Entreprise \u00e0 mission<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Responsabilit\u00e9 Soci\u00e9tale des Entreprises<\/strong><\/p>

L\u2019histoire du caviar et de la disparition de l\u2019esturgeon est une le\u00e7on pour la pisciculture contemporaine et appelle un comportement responsable exemplaire. Engag\u00e9 de longue date dans le d\u00e9veloppement durable, notre engagement RSE est une nouvelle \u00e9tape pour notre mod\u00e8le innovant d\u2019entreprise, qui contribue activement au bien commun en prenant en compte l\u2019int\u00e9r\u00eat collectif et la plan\u00e8te dans ses finalit\u00e9s en \u00e9tant align\u00e9 avec les objectifs de d\u00e9veloppement durable d\u00e9finis par l\u2019ONU.<\/p>

Entreprise \u00e0 mission<\/strong><\/p>

La loi Pacte, relative \u00e0 la croissance et la transformation des entreprises, introduit la qualit\u00e9 de Soci\u00e9t\u00e9 \u00e0 mission. Elle permet \u00e0 une soci\u00e9t\u00e9 de faire publiquement \u00e9tat de la qualit\u00e9 de soci\u00e9t\u00e9 \u00e0 mission en pr\u00e9cisant sa raison d’\u00eatre, ainsi qu\u2019un ou plusieurs objectifs sociaux et environnementaux que la soci\u00e9t\u00e9 se donne pour mission de poursuivre dans le cadre de son activit\u00e9. Devenir une Entreprise A Mission est la continuit\u00e9 de cette d\u00e9marche engag\u00e9e.<\/p>

Caviar de Neuvic a officialis\u00e9 sa mission en rejoignant la communaut\u00e9 des entreprises \u00e0 mission et devient ainsi la 1\u00e8re entreprise d\u2019aquaculture en eau douce et le 1er producteur de caviar \u00e0 avoir d\u00e9clar\u00e9 sa qualit\u00e9 de soci\u00e9t\u00e9 \u00e0 mission en juillet 2021.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEn savoir plus sur notre blog<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Notre raison d\u2019\u00eatre :<\/strong> La raison d\u2019\u00eatre est en coh\u00e9rence avec les valeurs de l\u2019entreprise, elle exprime sa contribution soci\u00e9tale et environnementale et l guide sur le long terme.
\u00ab Proposer les plus beaux caviars du monde gr\u00e2ce \u00e0 notre engagement de producteur en les \u00e9laborant selon les pratiques les plus qualitatives et respectueuses des poissons, des hommes et de l\u2019environnement. \u00bb<\/p>

Notre mission :<\/strong> La mission est la d\u00e9clinaison de la raison d\u2019\u00eatre en objectifs sociaux, \u00e9conomiques et environnementaux. Nous nous donnons la mission suivante : – Objectif 1 : R\u00e9duire nos impacts sur l\u2019environnement – Objectif 2 : Contribuer au d\u00e9veloppement \u00e9conomique et social de notre territoire \u00b7 Comit\u00e9 de mission : C\u2019est un organe diff\u00e9rent de l\u2019organe d\u00e9cisionnel de l\u2019entreprise, qui est exclusivement charg\u00e9 du suivi de l\u2019ex\u00e9cution de la mission.<\/p>

Notre comit\u00e9 de mission<\/strong> se r\u00e9unit 2 \u00e0 3 fois par an pour conseiller et guider l\u2019entreprise dans sa d\u00e9marche.<\/p>

OTI – Ethics Group<\/strong>
En tant qu\u2019entreprise \u00e0 mission, nous sommes soumis \u00e0 un audit tous les deux ans de la part de notre organisme tiers ind\u00e9pendant (OTI) accr\u00e9dit\u00e9 par le COFRAC. Nous avons pass\u00e9 cet audit avec succ\u00e8s d\u00e9but janvier puisque nous venons de recevoir un avis favorable !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nos documents RSE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Nous sommes engag\u00e9s dans une d\u00e9marche RSE, bas\u00e9e sur le r\u00e9f\u00e9rentiel B-Corporation. Une partie de nos engagements se retrouve dans les chartes que nous avons sign\u00e9es.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa charte de la diversit\u00e9<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEn savoir plus<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tD\u00e9couvrir too good to go<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tRapport 2026<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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B Corp – D\u00e9marche RSE et r\u00e9f\u00e9rentiel<\/h2>

Nous sommes engag\u00e9s dans une d\u00e9marche RSE, bas\u00e9e sur le r\u00e9f\u00e9rentiel B-Corporation. Une partie de nos engagements se retrouve dans les chartes que nous avons sign\u00e9es<\/p>

\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Environnement<\/strong>
Protection et Pr\u00e9servation en Action<\/span><\/p>

Notre engagement envers l\u2019environnement est ind\u00e9fectible.<\/p>

Nous nous approvisionnons en \u00e9nergie \u00e0 100% \u00e0 partir de sources renouvelables, et nous valorisons \u00e0 95% l\u2019esturgeon, minimisant ainsi les d\u00e9chets.<\/p>

Cette ann\u00e9e nous avons souhait\u00e9 r\u00e9aliser notre 1er bilan carbone (897 tCO2e)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Clients<\/strong>
Engag\u00e9 au service de la satisfaction<\/span><\/p>

La qualit\u00e9 occupe une place centrale dans notre relation avec nos clients, comme en attestent nos labels et certifications tels que Origine France Garantie (OFG) et l\u2019International Featured Standard (IFS).<\/p>

De plus, nous nous distinguons en tant que seul producteur de caviar biologique, gage notre engagement envers des pratiques durables et respectueuses de l\u2019environnement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Collectivit\u00e9<\/strong>
Priorit\u00e9 aux Approvisionnements Locaux<\/span><\/p>

Profond\u00e9ment engag\u00e9s envers nos collectivit\u00e9s locales en favorisant les entreprises de la r\u00e9gion.<\/p>

Pr\u00e8s des trois quarts de notre chiffre d\u2019affaires proviennent de circuits courts, et 41% de nos achats sont effectu\u00e9s aupr\u00e8s de fournisseurs situ\u00e9s \u00e0 moins de 322 km, d\u00e9montrant notre attachement \u00e0 soutenir l\u2019\u00e9conomie locale et \u00e0 favoriser des \u00e9changes directs.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Gouvernance<\/strong>
Une Entreprise \u00e0 Mission<\/span><\/p>

Chez Caviar de Neuvic, nous avons adopt\u00e9 le statut d’Entreprise \u00e0 Mission en juillet 2021, incarnant ainsi notre engagement envers deux objectifs :<\/p>

R\u00e9duire nos impacts sur l\u2019environnement et<\/p>

Contribuer au d\u00e9veloppement \u00e9conomique et social de notre territoire<\/p>

Cette orientation guide chacune de nos d\u00e9cisions, d\u00e9montrant notre engagement envers une gouvernance \u00e9thique et transparente, \u00e9l\u00e9ment central de notre d\u00e9marche globale en tant qu’entreprise socialement responsable.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Collaborateurs<\/strong>
Priorit\u00e9 au Bien-\u00eatre au Travail<\/span><\/p>

Avec un taux de 78% de CDI parmi nos collaborateurs et une recommandation de l’entreprise par 80% d’entre eux, la stabilit\u00e9 et la satisfaction au travail sont au coeur de notre culture d’entreprise. L’anciennet\u00e9 moyenne de nos employ\u00e9s d\u00e9passe les 3 ans, ce qui repr\u00e9sente un quart de la vie de notre entreprise, qui compte d\u00e9j\u00e0 12 ans d’existence.<\/p>

De plus, nous nous engageons activement \u00e0 promouvoir la diversit\u00e9 et l’\u00e9galit\u00e9 des sexes, avec une quasi-parit\u00e9 entre hommes et femmes (51% d’hommes pour 49% de femmes 2020) et en tant que signataire de la charte de la diversit\u00e9<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pour aller plus loin :<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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– Consultez notre page Presse<\/a>
– Savourez nos d\u00e9licieux produits
– Ou d\u00e9tendez-vous. Vous en avez certainement besoin si vous \u00eatre arriv\u00e9 en bas de cette page.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Valeurs, gouvernance et RSE Les valeurs La gouvernance La RSE Documents RSE Certifi\u00e9 B Corp Nouveau – La Certification B Corp : Un Engagement envers la Responsabilit\u00e9 Sociale et Environnementale\u00a0\u00bb La certification B Corp, \u00e9galement appel\u00e9e \u00ab Benefit Corporation \u00bb, repr\u00e9sente le standard le plus exigeant pour \u00e9valuer les r\u00e9percussions environnementales et sociales d’une entreprise. 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