Ecloserie : la naissance des premiers esturgeons de l’année La naissance des premiers esturgeons de l’année. Les premiers esturgeons acipenser gueldenstaedtii de l’année sont nés dans l’écloserie Caviar de Neuvic. Depuis septembre 2018, Caviar de Neuvic a mis en place une écloserie. Ce nouveau bâtiment, installé sur la pisciculture, permet de produire des alevins d’esturgeons. To
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Si vous avez passé une commande sur le site internet de Caviar de Neuvic, vous avez surement reçu votre commande dans notre nouveau Caviar to go. Caviar to go, qu’est ce que c’est ? Le Caviar to go, l’avez-vous remarqué ? Soucieux de vous proposer un caviar de la meilleure qualité, Caviar de Neuvic a
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recette originale Chocolat au caviar made in Dordogne. Le chocolat au caviar est une idée ingénieuse. Il a été créé par un artisan-chocolatier de Terrasson-Lavilledieu, Valter Bovetti, et Caviar de Neuvic. Le chocolat noir a un goût plus riche mais moins sucré que les autres. Il peut également se retrouver dans différents plats sucrés. Alors,
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A l’approche de Noël, Caviar de Neuvic vous met à l’eau ! A première vue, Caviar de Neuvic et Click&Boat viennent de deux horizons différents. Et pourtant, ces deux entreprises partagent les mêmes valeurs et ont toutes deux à coeur de vous proposer une expérience et un voyage unique. Un voyage sensoriel au travers d’un produit
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Insta (gram) Meet (meeting). Instameet instagrameurs. Au début, un Instameet était une réunion crée par des instagrameurs se donnant rendez-vous dans un lieu, une ville afin de prendre de belles photos pour “inonder” et faire partager sur le réseau Instagram. Depuis quelques temps, certaines marques, dont Caviar de Neuvic ont su profiter de ce phénomène IG
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Depuis 5 ans, Julie Andrieu parcours la France pour faire découvrir et raconter les cuisines de nos terroirs. Ce week end, Caviar de Neuvic a été présenté dans les Carnets de Julie. Elle a parcouru le Périgord blanc pour partir à la rencontre de producteurs. Devant les caméras, Laurent Deverlanges présente le Domaine Caviar de
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Situé à quelques kilomètres de Reims, dans le petit village de Rilly-la-Montagne, la Maison des Champagnes Vilmart est aujourd’hui exploitée par la 5eme génération de vignerons. C’est dans les années 1870 que Désiré Vilmart a commencé a élaboré ses Champagnes avec 2 hectares de vignes. La marque elle-même a été créée par son fils, Charles,
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Caviar de Neuvic lance l’implantation de panneaux photovoltaïques sur ses bassins car fidèle à sa stratégie de développement écologique et de qualité, ce projet innovant et d’envergure s’inscrit dans l’esprit de l’énergie renouvelable. Des panneaux photovoltaïques sur les bassins Ce projet a une double utilité : Protéger les bassins d’élevage des conditions climatiques. Tout particulièrement
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Le prix de la Truffe récompense chaque année un entrepreneur périgourdin. Pour l’édition 2018, le jury a choisi Laurent Deverlanges, le PDG de Caviar de Neuvic. Le prix de la truffe récompense le projet d’aquaponie Cette année, l’amicale des Périgourdins de Paris a opté pour une thématique aqua et pisciculture. Ce 14ème prix de la
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Caviar de Neuvic mette en place sa propre écloserie. Ce nouveau bâtiment, installé sur la pisciculture, permet de produire des alevins d’esturgeons. Auparavant, les alevins d’une trentaine de grammes étaient achetés chez un autre écloseur français, situé près du bassin d’Arcachon. Les travaux de construction ont commencé au mois de janvier et se sont achevés en
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