Caviar de Neuvic obtient la certification FOS C’est avec une grande fierté que vous nous annonçons que la société HUSO a obtenu sa certification FOS depuis le XXX sur l’ensemble des produits issus de sa ferme ! Dans cet article nous allons vous expliquer dans un premier temps qu’est-ce que la certification Friend of
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Comment venir au Domaine Caviar de Neuvic ? Le Domaine Caviar de Neuvic est situé en France, dans la région Nouvelle-Aquitaine, près de la ville de Neuvic-sur-l’Isle. Dans cet article de blog, nous allons vous guider à travers les étapes à suivre pour venir au Domaine Caviar de Neuvic. Planifiez votre visite Avant de vous
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Caviar de Neuvic lance des formules sur-mesure au Domaine. Nous sommes heureux de vous annoncer le lancement de nos nouvelles formules sur-mesure ! Nos nouvelles formules sur-mesure offrent à nos clients la possibilité de personnaliser leur expérience au Domaine à Neuvic selon leurs goûts et leurs préférences. Que ce soit pour une occasion spéciale ou
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Les différentes formules de dégustation au Caviar de Neuvic Au cœur de ce paisible paysage de rivière, de pierres et d’arbres, le guide du Domaine vous accompagnera le long des bassins et vous expliquera l’histoire et la vie de nos esturgeons pour conclure par une dégustation de caviar et autres produits élaborés au Domaine. Plusieurs
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Le fumoir du Caviar de Neuvic. Caviar de Neuvic met de nouveau l’accent sur l’innovation en proposant ses propres filets d’esturgeons fumés ! Quelle est le principe du fumage ? Revenons dans un premier temps sur la définition d’un fumoir : un fumoir est un bâtiment, ou un appareil, où de la viande ou du
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Caviar de Neuvic lance son premier service de restauration. Caviar de Neuvic, producteur français de caviar d’exception, est heureux d’annoncer l’ouverture de son tout premier service de restauration au cœur de son domaine: “Le Repas du Producteur”. Cette initiative marque une étape importante pour l’entreprise et renforce son engagement en faveur de la gastronomie française.
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Rencontre entre producteurs passionnés et savoir-faire d’exception. Comme chaque année, le mois de mars est synonyme du retour de notre caviar de printemps : “Le Caviar Primeur”. À cette occasion, nous avons choisi de nous associer avec le Domaine Chanzy. Cette collaboration est basée sur la rencontre d’un équilibre idéal et d’un croisement unique de savoir-faire.
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L’investissement au service de la qualité La qualité de l’eau et de son alimentation sont déterminants dans l’excellence ultime du caviar. En effet, la finesse d’un caviar de producteur repose sur la qualité des conditions de vie des poissons durant les sept années minimales de l’élevage et de l’élaboration du caviar. Toutes les ressources de
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Quels sont les 3 plus gros producteurs de caviar ? La production mondiale de caviar (exclusivement d’élevage) est aujourd’hui de 364T. Les 3 premiers producteurs de caviar dans le monde en 2019 sont : La Chine avec 130 tonnes produites, l’Italie avec 53 tonnes et la France avec 45 tonnes. Suivent la Russie, l’Allemagne, les USA. La
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Quels cadeaux offrir pour la Saint Valentin ? La fête des amoureux approche et pourtant, vous êtes en manque d’inspiration pour trouver LE cadeau idéal de votre moitié. Caviar de Neuvic a LA solution pour faire de ce 14 février un jour très particulier. Voilà notre sélection des meilleurs cadeaux pour une Saint Valentin réussie !
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