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Caviar de Neuvic, un restaurant pas comme les autres À deux pas de la place du grand théâtre de Bordeaux, s’est installé en 2020 un restaurant 100% caviar : Le Caviar de Neuvic. Dans un décor épuré black and white, connaisseurs ou novices pourront s’attabler sous la verrière, au restaurant ou en terrasse 14 Passage

Nouvelle boutique Caviar de Neuvic : la nouvelle grange du domaine bâtie en 1663 restaurée cette année a ouvert ses portes.  Nouvel espace à Neuvic  L’année 2022 a marqué un tournant pour Caviar de Neuvic. En effet, nous avons inauguré notre nouvelle boutique au domaine ! Elle peut désormais accueillir grand nombre de clients et

Fête des mères : Chaque Caviar devient unique À l’occasion de la fête des mères, célébrée cette année le dimanche 29 mai, Caviar de Neuvic vous propose des offres spéciales autour de la fête des mères. Mais avant de parler cadeaux, revenons sur l’origine et l’histoire de cette célébration. Origine et histoire de la fête des

Pour fêter l’arrivée du printemps et le retour des beaux jours, Caviar de Neuvic a le plaisir de proposer aux particuliers un tout nouveau concept : Le Brunch au Domaine. LE PRINCIPE du brunch au domaine Les visiteurs peuvent désormais en plus de la visite et de la dégustation venir passer le début d’après-midi à

Origine du caviar primeur Le caviar primeur est produit à partir de l’espèce d’esturgeon Baeri (Acipenser Baeri). Ce poisson vieux de 350 millions d’années est un esturgeon originaire de Sibérie. Après avoir importé cette espèce en France en 1989 dans nos piscicultures, c’est aujourd’hui la plus utilisée pour l’élevage en Aquitaine. Il faut entre 7

Mardi gras chez Caviar de Neuvic : Vous voulez vous faire plaisir et épater vos proches pour Mardi Gras tout en restant original ? Caviar de Neuvic a trouvé la solution pour revisiter les incontournables de cette fête traditionnelle. Dans cet article, découvrez les nouvelles recettes exclusives de la maison Neuvic. Mais avant cela, petit

Même s’il est possible de l’éviter, tuer l’esturgeon reste la méthode la plus répandue pour récolter un vrai caviar. TUER L’ESTURGEON POUR RÉCOLTER LE CAVIAR : PAS NÉCESSAIREMENT Il est possible d’extraire les oeufs de la femme sans la tuer. C’est d’ailleurs l’opération qui est pratiquée avant toute reproduction in vitro. À un stade avancé

Vous voulez épater votre conjoint(e) mais vous êtes en panne d’inspiration pour le cadeau ou le repas de la traditionnelle fête des amoureux ? Découvrez 5 bonnes raisons de déguster ou d’offrir du caviar à l’occasion de la Saint Valentin. 1. Le caviar : un met sensuel  Le caviar peut se déguster “à la royale”