Brunch au Domaine

Pour fêter l’arrivée du printemps et le retour des beaux jours, Caviar de Neuvic a le plaisir de proposer aux particuliers un tout nouveau concept : Le Brunch au Domaine.

LE PRINCIPE du brunch au domaine

Les visiteurs peuvent désormais en plus de la visite et de la dégustation venir passer le début d’après-midi à bruncher au domaine.
L’occasion de faire une parenthèse en Dordogne le temps d’une journée pour découvrir notre domaine, en savoir un peu plus sur les esturgeons, les gestes précis et précieux qui permettent l’élaboration du caviar et bien entendu de passer un moment de pure détente et de gourmandise.

UN BRUNCH C’EST QUOI ?

Le brunch par définition est un petit déjeuner tardif, souvent pris entre la fin de matinée et le début d’après-midi. Le terme brunch est un mot-valise anglais, combinant les mots breakfast et lunch.

DE QUOI est-il composé ?

Le Brunch au Domaine combine un petit déjeuner sucré et des plats salés. Il est composé de :

• Jus de fruit
• Viennoiserie
• Avocado toast & ses œufs de poisson
• Ecrasé de pomme de terre et 15g de caviar
• Œuf au plat, mouillettes de beurre de truffe
• Dessert aux fruits

Version Lunch

Cependant, nous proposons aussi des versions “Lunch”. C’est à dire un repas salé. Celui-ci est composé de :

• Salade de betterave jeune pousse, parmesan, oeufs de caille, tomate, salade, esturgeon fumé, sauce Vodka Neuvik et miel
• Avocado toast & ses œufs de poisson
• Ecrasé de pomme de terre et 15g de caviar
• Œuf au plat, mouillettes de beurre de truffe
• Dessert mousse au chocolat

Le prix et les disponibilités dans tout ça ?

Brunchs et visites au domaine tous les jours du mardi au samedi en saison (avril à octobre) sur réservation 48 heures à l’avance.
Le prix : Le brunch + visite du domaine à partir de 40 euros par personnes (25 euros sans la visite).
Réservations par téléphone au 05.53.80.89.57 ou sur notre site internet.

Alors qu’attendez-vous pour venir bruncher ?