Caviar de Neuvic remporte le prix de la truffe

Le prix de la Truffe récompense chaque année un entrepreneur périgourdin. Pour l’édition 2018, le jury a choisi Laurent Deverlanges, le PDG de Caviar de Neuvic. Le prix de la truffe récompense le projet d’aquaponie Cette année, l’amicale des Périgourdins de Paris a opté pour une thématique aqua et pisciculture. Ce 14ème prix de la

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Caviar de Neuvic côté écloserie

Caviar de Neuvic vient de mettre en place une écloserie. Ce nouveau bâtiment, installé sur la pisciculture, permet de produire des alevins d’esturgeons. Auparavant, les alevins d’une trentaine de grammes étaient achetés chez un autre écloseur français situé près du bassin d’Arcachon. Les travaux de construction ont commencé au mois de janvier et se sont

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Caviar de Neuvic se lance dans l’aquaponie

L’aquaponie ? De quoi s’agit-il ? Depuis mi-juin, Caviar de Neuvic a mis en place une serre aquaponique ouverte aux visites. L’aquaponie, c’est quoi ? L’aquaponie est une méthode de culture permettant de produire légumes et plantes aromatiques en association avec des poissons. Cette serre utilise une petite partie de l’eau provenant de la pisciculture. L’ammoniaque

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Des radeaux végétalisés flottent sur nos bassins

Depuis plusieurs mois, des radeaux végétalisés flottent sur un des étangs du parcours de pêche. Ces radeaux ont été construits en majorité avec des matériaux de récupération présents sur la pisciculture. Nous y avons plantés des espèces hélophytes (des plantes semi-aquatiques) que l‘on trouve tout autour du parcours de pêche. Des radeaux végétalisés pour épurer

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Le Moulin de la Veyssière

Il flotte un parfum suranné quand on pénètre dans le Moulin de la Veyssière, érigé entre le XIIeme et le XIIIeme siècle. Situé a 400 mètres à pied du Domaine du Caviar de Neuvic, le Moulin de la Veyssière est une fabrique artisanale d’huile de noix et de noisettes depuis 1857. Le Moulin de La

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Comptoir – Caviar de Neuvic

Comptoir Caviar de Neuvic  A Paris C’est en 2015, que le Comptoir Caviar de Neuvic s’installe sur la rive gauche de la Seine au cœur de Saint-Germain-des-Prés.  Dans cette boutique au décor épuré de bois, la marque à la petite boîte blanche et noire invite les parisiens à venir faire l’expérience d’une nouvelle approche du caviar

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Pourquoi acheter son caviar en ligne ?

Trouver du bon caviar près de chez soi n’est pas chose facile. Longtemps absent de la toile, nous retrouvons maintenant de belles sélections de caviar en ligne. Voici pourquoi l’achat de caviar en ligne est-il devenu plus courant. Pourquoi l’achat de caviar en ligne est il devenu plus courant ? La qualité du caviar en

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Vie ma vie: Caviar de Neuvic

Vie ma vie Au Caviar de Neuvic Un article à lire Vie ma vie Caviar de Neuvic – Lou Babiolle Vie ma vie de technicien de laboratoire… Vie ma vie Caviar de Neuvic Lou Babiolle. La semaine, ils sont 6, pour préparer nos petites boites blanches et noires de caviar (un peu de pub gratuite,

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