2. On se fait plaisir

Soupe de Poisson Tuiles au Beurre de Caviar Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 500g de soupe de poisson
  • 1 pomme de terre
  • 4 feuilles de brick
  • 50g de beurre de caviar
  • Charbon végétal (pour la décoration)

Soupe de Poisson Tuiles au Beurre de…

Soupe de Poisson Tuiles au Beurre de Caviar, une création gastronomique signée Julien Haj, avec le prestigieux Beurre de Caviar de Neuvic.

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Salade d'anguille fumée chou rouge noix orange Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1/4 de chou rouge
  • 1 échalote
  • 1 pomme
  • 2 filets d'anguille fumée
  • 3 cerneaux de noix
  • 1 orange
  • 2 cuillères à soupes d'huile de noix
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 2 brins de persil
  • sel, poivre

Salade d’anguille fumée chou rouge noix orange

Salade d’anguille fumée chou rouge noix orange – NICOLE PASSIONS Salade d’anguille fumée chou rouge noix orange – Nicole Passions. Colis nouveautés…

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Tartare de Bœuf au couteau et Caviar de Neuvic Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • Poire de 120 à 180g selon la gourmandise à couper au couteau
  • 30g de Caviar Baeri Signature de Neuvic
  • Câpres
  • Échalotes
  • Oignon Rose de Roscoff
  • Persil du Jardin
  • Moutarde fine dijonnaise
  • Cornichons
  • Une pincée de Fleur de Sel de Guérande
  • Une pincée de Poivre blanc
  • 1 ou 2 cuillères à soupe d’Huile d’Olive
  • 1 jaune d'oeuf
  • Jeune pousse
  • Feuilles de roquette

Tartare de Bœuf au couteau et Caviar…

Tartare de Bœuf au couteau et Caviar de Neuvic – Thierry Chapin. Merci à Thierry Chapin pour cette recette réalisée à…

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Linguines au saumon fumé citron menthe et tomates Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 2 tranches de saumon
  • 1 citron non traité
  • 20 cl de crème liquide légère
  • menthe
  • tomates cerises
  • 200 gr de linguines
  • eau
  • sel, poivre

Linguines au saumon fumé citron menthe et…

Linguines au saumon fumé citron menthe et tomates – NICOLE PASSIONS Linguines au saumon fumé citron menthe et tomates – Nicole…

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Recette de crêpes pour Mardi Gras : "La Douceur" Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • • Crêpe
  • • Meringue à l’italienne
  • • Fruits de saison
  • • Menthe Poivrée
  • • Fleurs de sel au caviar
Recette de crêpes pour Mardi Gras : "L'Océanique" Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • Galette de blé noir
  • Fromage frais de vache
  • Crème avocat
  • Oignon rouge
  • Persil
  • Saumon fumé
  • Œuf de Truite Caviar de Neuvic
  • Beurre de caviar ou beurre de truffe Caviar de Neuvic
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