Trouver des recettes

2. On se fait plaisir

Voir les ingrédients
x
Ingrédients
  • 30 g de caviar de Neuvic Signature
  • 4 os à moelle
  • Huile d'olive
  • Sel de vin, fleur de Merlot
  • 2 feuilles de laurier
  • 2 fines lamelles de gingembre frais

L’os à moelle au caviar

Sacha de Frisching – 2 personnes   Recette créée par Sacha de Frisching.

  • 08/06/2018
(5 / 5)
Voir les ingrédients
x
Ingrédients
  • 4 œufs
  • 2 citrons verts
  • 1⁄2 botte d’asperges
  • 2 échalotes
  • 1 cuillère de crème fraîche
  • Quelques brins de ciboulette
  • 50g de Caviar Baéri Signature

Oeufs brouillés au caviar et asperges vertes

Bruno Guéret – 2 personnes   Le Fouquet’s

  • 08/06/2018
(4.5 / 5)
Voir les ingrédients
x
Ingrédients
  • 5 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 20 g de beurre
  • 4 asperges vertes de Mallemort
  • Huile de noix
  • 1 avocat bien mûr
  • 1 citron vert confit
  • 30 g de caviar Signature
  • 30 g de caviar Sélection Osciètre
  • Zestes de citron vert et d’orange confits
  • 5 cl de vodka • 6 morilles
  • Vin jaune
  • Ciboulette

Oeuf Surprise Crème de Vodka et Caviar…

Christophe Poard – 2 personnes   Christophe Poard – La Truffière (Paris) 

  • 08/06/2018
(5 / 5)
Voir les ingrédients
x
Ingrédients
  • 2 œufs
  • 3 échalotes
  • 150 g de pommes de terre
  • 200 g de filet d’esturgeon
  • 50 cl de lait entier
  • 50 g de Beurre de Caviar
  • 30 g de Caviar de Neuvic

Comme un œuf sur le plat

Nicolas Lamstaes – 2 personnes   Nicolas Lamstaes – Le Nicolas L (Périgueux) 

(5 / 5)
Voir les ingrédients
x
Ingrédients
  • 125g de gnocchi aux pommes de terre (fait maison ou acheté en épicerie fines)
  • 1 avocat
  • 1 citron vert bio
  • 50g de Caviar de Neuvic
  • 100ml de crème liquide
  • sel, poivre du moulin
  • 2 brochettes en bois

Brochette de Gnocchi et Caviar de Neuvic

Sacha de Frisching – 2 personnes   Sacha de Frisching Domaine de la Freynelle – Brunch Caviar Plantey d’Oline 33420 Espiet

  • 08/06/2018
(4 / 5)
Voir les ingrédients
x
Ingrédients
  • 1 fromage frais non salé
  • 200g de coeur de saumon fumé de Lionel Durot
  • 10g de Caviar de Neuvic
  • 400g de petits pois
  • 2 cives
  • 1 trait de vinaigre de pineau à l’ail des ours de Françoise Fleuriet
  • Huile d’olive
  • Piment d’Espelette
  • Sel, poivre

Chèvre frais et saumon fumé dans un…

Laurent Favier – 4 personnes   Chai nous comme chai vous, La Flotte-en-Ré (Charente-Maritime)

  • 07/06/2018
(5 / 5)
Parlons Caviar

Notre instagram

Nos podcasts

Inscrivez-vous à notre newsletter !



© Copyright 2023 | Tous droits réservés par Caviar de Neuvic

x

S'inscrire

Mot de passe perdu

Se connecter S'inscrire Mot de passe perdu