1. Facile

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Ingrédients
  • 2 avocats mûrs
  • 2 grandes tranches de pain de campagne
  • 2 œufs
  • Zeste d’⅓ du citron, finement râpé
  • Une pincée d’ail râpé
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à café d’aneth haché
  • 1 cuillère à café de persil haché
  • Sel et poivre selon le goût
  • 30g de Caviar Baeri Signature

Avocado toast au caviar

Avocado toast au caviar. Pour un déjeuner léger et rapide, notre chef Julien Haj vous propose l’incontournable avocado toast au caviar.…

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Ingrédients
  • 200g de spaghettis
  • 40 cl de Crème fraiche liquide
  • 40 grammes de Parmesan
  • Sel et poivre selon le goût
  • 50g de Caviar Baeri Signature

Spaghetti crème parmesan et caviar

Pour changer des plats de pâtes habituels, notre chef du Domaine, Julien Haj, vous propose les Spaghetti crème parmesan et caviar…

Soupe de Poisson Tuiles au Beurre de Caviar Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 500g de soupe de poisson
  • 1 pomme de terre
  • 4 feuilles de brick
  • 50g de beurre de caviar
  • Charbon végétal (pour la décoration)

Soupe de Poisson Tuiles au Beurre de…

Soupe de Poisson Tuiles au Beurre de Caviar, une création gastronomique signée Julien Haj, avec le prestigieux Beurre de Caviar de Neuvic.

Toast Saumon Oeufs Beurre de Truffe Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 200g de saumon fumé, tranché
  • 4 œufs
  • Beurre de truffe
  • Sel et poivre, selon le goût

Toast Saumon Oeufs Beurre de Truffe

Toast Saumon Oeufs Beurre de Truffe, une création gastronomique signée Julien Haj, avec le prestigieux Beurre de Truffe de chez Caviar…

Œufs coco cocottes à l’esturgeon et Caviar de Neuvic Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 2 oeufs
  • 12 cl de crème de coco
  • Aneth fraîche
  • 100 g Esturgeon Fumée
  • 1 tranche de pain de mie complet
  • Quelques tranches de radis red meet et bleu
  • Beurre de caviar
  • Caviar de Neuvic biologique
  • Sel et poivre
  • Zaatar

Œufs coco cocottes à l’esturgeon et Caviar…

Une délicieuse recette pour sublimer les fêtes. Des œufs coco cocottes à l’esturgeon et Caviar de Neuvic. Recette réalisée par Julie…

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Œufs Mimosa à la betterave et œufs de truite Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 jaune d’œufs
  • 4 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 citron vert
  • 10 cl d’huile de tournesol
  • Sel et poivre
  • 1 betterave cuite
  • Fleurs comestible
  • Germes de poireau
  • Œufs de truite – Caviar de Neuvic

Œufs Mimosa betterave et œufs de truite

Œufs Mimosa betterave et œufs de truite Pour accompagner vos apéros, ou bien servir en entrée. Découvrez de délicieux œufs mimosa…

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