Beurre

Soupe de Poisson Tuiles au Beurre de Caviar Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 500g de soupe de poisson
  • 1 pomme de terre
  • 4 feuilles de brick
  • 50g de beurre de caviar
  • Charbon végétal (pour la décoration)

Soupe de Poisson Tuiles au Beurre de…

Soupe de Poisson Tuiles au Beurre de Caviar, une création gastronomique signée Julien Haj, avec le prestigieux Beurre de Caviar de Neuvic.

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Conchiglioni à l'Esturgeon Mariné et Beurre de Homard Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250g de conchiglioni (pâtes en forme de coquillages)
  • 200g d'esturgeon mariné au citron vert, gingembre, carotte et échalote
  • 30g de beurre de homard
  • 30g de farine
  • 30cl de lait
  • Sel et poivre, selon le goût
  • 1 brocoli
  • 1 courgette
  • 2 pommes de terre
  • Sel et poivre, selon le goût
  • 150g de ricotta
  • 100ml de crème fraîche
  • Sel et poivre, selon le goût
  • Pain de campagne, coupé en dés
  • 2 cuillères à soupe de beurre de homard

Conchiglioni à l’Esturgeon Mariné et Beurre de…

Conchiglioni à l’Esturgeon Mariné et Beurre de Homard, une création gastronomique signée Julien Haj, avec le prestigieux Beurre de Homard de…

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Toast Saumon Oeufs Beurre de Truffe Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 200g de saumon fumé, tranché
  • 4 œufs
  • Beurre de truffe
  • Sel et poivre, selon le goût

Toast Saumon Oeufs Beurre de Truffe

Toast Saumon Oeufs Beurre de Truffe, une création gastronomique signée Julien Haj, avec le prestigieux Beurre de Truffe de chez Caviar…

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Œufs coco cocottes à l’esturgeon et Caviar de Neuvic Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 2 oeufs
  • 12 cl de crème de coco
  • Aneth fraîche
  • 100 g Esturgeon Fumée
  • 1 tranche de pain de mie complet
  • Quelques tranches de radis red meet et bleu
  • Beurre de caviar
  • Caviar de Neuvic biologique
  • Sel et poivre
  • Zaatar

Œufs coco cocottes à l’esturgeon et Caviar…

Une délicieuse recette pour sublimer les fêtes. Des œufs coco cocottes à l’esturgeon et Caviar de Neuvic. Recette réalisée par Julie…

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Blinis XXL : beurre de homard carotte et œufs de truite Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 45g de Beurre Homard Neuvic l’Epicerie 4 grands Blinis Neuvic l’Epicerie
  • 50g d’œufs de truite fumés Neuvic l’Epicerie 1 carotte
  • 1 bouquet d’aneth

Blinis XXL : beurre de homard carotte…

Blinis XXL : beurre de homard carotte et œufs de truite.

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Neuvic Club : beurre de truffe radis noir et jambon Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 45g de Beurre Truffe Neuvic l’Epicerie 8 tranches de pain de mie
  • 1 radis noir
  • 4 tranches de jambon cuit au torchon Jeunes pousses
  • Sel, poivre

Neuvic Club : beurre de truffe radis…

BEURRE À LA TRUFFE  Nouvelle recette créée par notre Cheffe à Bordeaux : “Neuvic Club : beurre de truffe, radis noir…

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