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Recette de crêpes pour Mardi Gras : La Neuvic en 2 versions Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • • Galette de blé noir
  • • Fromage frais de vache
  • • Jambon blanc
  • • Pomme de Terre ou Patate douce
  • • Persil
  • • Osso iraty
  • • Beurre de caviar ou beurre de truffe Caviar de Neuvic
  • • Fleur de sel au caviar ou à la truffe Caviar de Neuvic

Recette de crêpes pour Mardi Gras :…

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Mardi Gras Chez Caviar de Neuvic Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • • Galette de blé noir
  • • Jambon blanc
  • • Gruyère râpé
  • • Œuf
  • • Beurre de caviar ou beurre de truffe Caviar de Neuvic
  • • Fleur de sel au caviar ou à la truffe Caviar de Neuvic

Recette de crêpes pour Mardi Gras :…

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Ingrédients
  • 1⁄2 carotte
  • 1⁄3 de poireau
  • Une dizaine de pois gourmands
  • 2 œufs
  • 1 tranche de pain poilâne
  • 100 g de beurre
  • 1 cuillère d’huile d’olive
  • 30 g de Caviar Signature

Oeuf Miroir et Caviar de Neuvic

Matthieu & Pauline – 2 personnes   Matthieu & Pauline – Créateurs de bonheur culinaire (Paris) 

  • 08/06/2020
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Tartare au Caviar de Neuvic

Tartare au Caviar de Neuvic

(3.8 / 5)
Thon rouge et caviar baeri Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 80g thon rouge
  • 1 échalote
  • 10cl de crème fraîche
  • 40g de beurre
  • 1/2 verre de vin blanc sec
  • 1/2 citron
  • 10g caviar
  • 10ml huile d’olive
  • Sel & poivre

Thon rouge et caviar baeri

Robert Mendoza – Restaurant “Le Saint-Sebastien”

(3.5 / 5)
Oeuf parfait au coeur coulant crème d'asperge à la liqueur de sapin Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 oeuf frais
  • Caviar de Neuvic Baeri Signature 50g
  • 1 botte d'asperge
  • Crème liquide
  • Beurre
  • Liqueur de sapin
  • Echalottes

Oeuf parfait au coeur coulant crème d’asperge…

Baptiste Aufrand

(4.8 / 5)
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