xIngrédients
- Chou de Shanghai
- Pamplemousse rose
- Filet d’esturgeon
- Beurre, sel et poivre
- Pâte de curry rouge
- Soupe d’huile
- Lait de coco, du sucre de fleur de palmier et de la sauce poisson.
- Jus de pamplemousse, jus d’orange et feuilles de combawa.
- Une pincé de fleur de sel au caviar séché Caviar de Neuvic
- Oeufs de saumon de fontaine
- Feuilles de combawa ciselées
Prasith Soubinh – Restaurant Aux Trois Nagas