Oeuf à la coque aux mouillettes de Beurre de Caviar et noisettes

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  • Oeuf à la coque
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Albane – 2 personnes

 

Oeufs à la coque et mouillettes au beurre de Caviar de Neuvic, et noisettes.
Merci Albane :
Eat Me Baby


Ingrédients

Méthode par étapes

  • Les œufs

    Dans une grande casserole, mettez de l'eau à bouillir. Une fois que l'eau bout, placez-y vos œufs. Laissez cuire environ 3 minutes pour garder le jaune coulant.

  • Les mouillettes

    Pendant ce temps, mettez votre tranche de pain de mie à griller. Et à l'aide d'un pilon, écrasez bien vos noisettes. Une fois le pain grillé, découpez-le en petits rectangle dans le sens de la longueur. Tartinez le bout de vos mouillettes de beurre de caviar puis saupoudrez de noisettes.

  • Service

    Une fois cuit, passez votre œuf sous l'eau froide puis retirez le dessus de la coque. Ajoutez-y éventuellement une généreuse cuillère de caviar puis dégustez !

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