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Ingrédients
- 12 huîtres n°3 du Banc d'Arguin 1 botte de cresson
- 1 petite grenade
- 1 pomme Granny Smith
- 50 grammes de Caviar de Neuvic Signature
- Vinaigre de Pineau blanc Maison Fleuriet (ou vinaigre de cidre) Huile d'olive
- Fleur de Sel
Huitres et Caviar de Neuvic
Stéphanie Bottreau – 4 personnes Photo: Sandra Hygonnenc (www.sandrahygonnenc.com) Stylisme: Lyne Clover (www.lyne-clover.com) Habillage: Le Temps File (www.letempsfile.fr) Vaisselle: Design…
