2. Entrée

Tartelette de fricassée de girolles Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • Tartelettes
  • Crème de girolles parfumée au vin jaune
  • Girolles fraîches
  • Crème fraîche
  • Gelée de vin blanc
  • Herbes aromatiques
  • Noisettes fraîches
  • Ails noirs
  • Fleurs comestibles (pour la décoration)

Tartelette de fricassée de girolles

Tartelette de fricassée de girolles parfumée au vin jaune, noisette croquante du lot et garonne, ail noir et Caviar de Neuvic…

Œufs coco cocottes à l’esturgeon et Caviar de Neuvic Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 2 oeufs
  • 12 cl de crème de coco
  • Aneth fraîche
  • 100 g Esturgeon Fumée
  • 1 tranche de pain de mie complet
  • Quelques tranches de radis red meet et bleu
  • Beurre de caviar
  • Caviar de Neuvic biologique
  • Sel et poivre
  • Zaatar

Œufs coco cocottes à l’esturgeon et Caviar…

Une délicieuse recette pour sublimer les fêtes. Des œufs coco cocottes à l’esturgeon et Caviar de Neuvic. Recette réalisée par Julie…

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Œufs Mimosa à la betterave et œufs de truite Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 jaune d’œufs
  • 4 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 citron vert
  • 10 cl d’huile de tournesol
  • Sel et poivre
  • 1 betterave cuite
  • Fleurs comestible
  • Germes de poireau
  • Œufs de truite – Caviar de Neuvic

Œufs Mimosa betterave et œufs de truite

Œufs Mimosa betterave et œufs de truite Pour accompagner vos apéros, ou bien servir en entrée. Découvrez de délicieux œufs mimosa…

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Blinis XXL : beurre de homard carotte et œufs de truite Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 45g de Beurre Homard Neuvic l’Epicerie 4 grands Blinis Neuvic l’Epicerie
  • 50g d’œufs de truite fumés Neuvic l’Epicerie 1 carotte
  • 1 bouquet d’aneth

Blinis XXL : beurre de homard carotte…

Blinis XXL : beurre de homard carotte et œufs de truite.

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Avocado Toast - Beurre de Caviar Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 45g de Beurre Caviar Neuvic l'Epicerie
  • 4 tranches de campagne
  • 1 betterave Chioggia
  • 1 avocat mûr
  • Groseilles et mix graines
  • Jeunes pousses
  • Sel, poivre

Avocado Toast – Beurre de Caviar

Avocado Toast – Beurre de Caviar On vous présente une recette que vous pouvez réaliser facilement à la maison avec notre…

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Ingrédients
  • 1⁄2 carotte
  • 1⁄3 de poireau
  • Une dizaine de pois gourmands
  • 2 œufs
  • 1 tranche de pain poilâne
  • 100 g de beurre
  • 1 cuillère d’huile d’olive
  • 30 g de Caviar Signature

Oeuf Miroir et Caviar de Neuvic

Matthieu & Pauline – 2 personnes   Matthieu & Pauline – Créateurs de bonheur culinaire (Paris) 

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