Une nouvelle carte pour le restaurant de Bordeaux

Une nouvelle carte pour le restaurant de Bordeaux

Caviar de Neuvic, un restaurant pas comme les autres

À deux pas de la place du grand théâtre de Bordeaux, s’est installé en 2020 un restaurant 100% caviar : Le Caviar de Neuvic.

Dans un décor épuré black and white, connaisseurs ou novices pourront s’attabler sous la verrière, au restaurant ou en terrasse 14 Passage Sarget pour déguster des plats d’un producteurs français de caviar. Un restaurant à la cuisine consciencieuse et minutieuse portée par Martha Serrano, la cheffe attitrée du restaurant Caviar de Neuvic Bordeaux.

une nouvelle carte pour le restaurant de bordeaux

Jusqu’alors, le restaurant servait 6 plats signature accompagnés de 20 g de caviar. Aujourd’hui, place à la nouveauté grâce à une offre diverse et variée de saveurs, de senteurs et de couleurs. Au menu ou à la carte, vous pourrez déguster une gastronomie de cœur et de région accompagnée toujours de son caviar producteur. Au programme : subtilité, exception, passion.

Nouvelles formules

Neuvic Express : Plat du jour sans caviar + Café 19€. +8€ : 10gr de caviar +5€ Café gourmand

Formule Réserve : Entrée + Plat + Dessert 49€. Burrata ou œuf cocotte au caviar + Tartare de bœuf ou risotto au caviar + Cheesecake au caviar ou glace au caviar

Formule Signature : Entrée + Plat ou Plat + Dessert 29€. Entrée du jour + Plat 15g Caviar + Dessert du jour 34€

Tous les caviars peuvent être ajoutés aux plats sur demande !

Maintenant, vous savez tout sur la nouvelle carte pour le restaurant de Bordeaux !


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