Burro al tartufo

Il Caviar de Neuvic unisce burro e tartufo. Ogni morso rivela il profumo intenso e ammaliante del tartufo, con note terrose, legnose e leggermente muschiate. Ideale per arricchire primi piatti, risotti, carni o anche un semplice pezzo di pane. La sua consistenza cremosa e il suo sapore potente aggiungono un tocco di tartufo alle vostre ricette.

Il 10% di tartufo nero del Périgord (Tuber Melanosporum) spezzettato colora leggermente un burro di qualità. Il Beurre à la Truffe è prodotto direttamente in azienda con tartufi neri del Périgord spezzati.

Il burro al tartufo è una ricetta tradizionale del Périgord. Questo prodotto si basa su questa ricetta ed è disponibile tutto l'anno. Con un barattolo da 45 g si possono preparare circa 25 crostini. È meglio toglierlo dal frigorifero 10 minuti prima per assaporarne tutti i sapori.