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Trío de rillettes de esturión
El esturión es como el caviar.
Caviar de Neuvic reserva determinados filetes de esturión para elaborar una colección de cremosas rillettes.
Cada receta tiene su propio sabor refinado y original: caviar, hierbas, trufas.
Como garantía de calidad, Caviar de Neuvic ha recurrido al inestimable asesoramiento de una empresa con sede en Le Mans para elaborar estos rillettes de esturión.
Las rillettes se elaboran a partir de los filetes de esturión utilizados para producir el caviar. Cada receta tiene su propio sabor refinado y original.
Estas recetas gastronómicas sorprenderán por su cremosidad, su frescura y, para algunos, por el descubrimiento del esturión, un pescado poco consumido en Francia.
Este pack incluye :
- 1 tarro de Rillettes d'esturgeon au caviar et baies roses 90g
- 1 tarro de Rillettes de esturión con trufas de verano 90g
- 1 tarro de Rillettes de esturión con hierbas 90g
- Ingrédients
- Rillettes au caviar : Filet d'esturgeon (Acipenser baeri), crème fraîche, caviar (Acipenser baeri), chapelure, purée d'anchois, huile d'olive, baies roses
Rillettes aux herbes : Filet d'esturgeon (Acipenser baeri), crème fraîche, chapelure, jus de citron, herbes de Provence, huile d'olive, sel, baies roses, aneth
Rillettes à la truffe : Filet d'esturgeon (Acipenser baeri), crème fraîche, chapelure, brisures de truffe noire (Tuber Aestivum), huile d'olive aromatisée à la truffe, huile d'olive, sel, baies roses - Allergènes
- Poisson, gluten, lait
- Conservation
- Dans un endroit frais et sec. Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
- DDM garantie
- 24 mois
- Formats disponibles
- 3 X 90g
- Pack de produits
- Oui
- Livraison
- sec
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