Rillettes de esturión con caviar

El esturión es como el caviar. Caviar de Neuvic reserva determinados filetes de esturión para elaborar una colección de cremosos rillettes. Cada receta tiene su propio sabor refinado y original. Como garantía de calidad, Caviar de Neuvic ha recurrido al inestimable asesoramiento de una empresa con sede en Le Mans para elaborar estas rillettes de esturión.

Las rillettes se elaboran a partir de los filetes de esturión utilizados para producir el caviar. Cada receta tiene su propio sabor refinado y original. Estas recetas gourmet sorprenderán a los clientes por su cremosidad, su frescura y, para algunos, por el descubrimiento del esturión, un pescado poco consumido en Francia.

Nuestras rillettes de esturión con caviar son una creación gastronómica que combina la cremosidad del esturión ahumado con la riqueza de las perlas de caviar. Estas rillettes son el epítome del lujo y ofrecen una experiencia culinaria única e inolvidable.