Description
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 465 | Lipides (g) dont acides gras saturés (g) | 46 (6,3) |
| Valeur énergétique (Kj) | 1917 | Glucides (g) dont sucres (g) | 3,6 (0,5) |
| Protéines (g) | 8,4 | Sodium (g) | 2,2 |
La moutarde à la truffe, élaborée de manière artisanale à Saint-Aulaye en Dordogne, à seulement 30 km du Domaine, est un véritable trésor culinaire. Les arômes puissants de la truffe exaltent vos plats, vos assaisonnements, et subliment vos viandes avec une intensité inégalée. Fabriquée en collaboration avec notre partenaire Apisphère, cette moutarde est produite à partir de graines françaises, dont 50 % proviennent de l’agriculture biologique locale en Dordogne.
Avec sa faible teneur en calories, cette moutarde à la truffe est l’ingrédient idéal pour magnifier les saveurs de vos viandes, qu’elles soient rouges ou blanches, pour un repas d’exception. Elle apportera également une touche raffinée à vos vinaigrettes et autres assaisonnements. Pour plus d’originalité, pourquoi ne pas l’ajouter à vos œufs brouillés ? Cette moutarde à la truffe se prête à toutes vos envies culinaires, en rehaussant chaque bouchée d’une note truffée exquise.
8,00 CHF
Rupture de stock
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 465 | Lipides (g) dont acides gras saturés (g) | 46 (6,3) |
| Valeur énergétique (Kj) | 1917 | Glucides (g) dont sucres (g) | 3,6 (0,5) |
| Protéines (g) | 8,4 | Sodium (g) | 2,2 |
Consigne de tri

Jeffrey Quetin – Vendemiaire, – Paris (75)
Turbot rôti, asperges blanches, sauce Noilly Prat & caviar Osciètre
4 personnes
Préparation : 45 minutes
Cuisson : 25 minutes
Jeffrey Quetin – Vendemiaire, – Paris (75)
Filet mignon de veau, tartelette de petits pois à la française, jus de viande & sabayon au persil
4 personnes
Préparation : 50 minutes
Cuisson : 25 minutes
Rodolphe Despagne – Le Christine, – Paris (75)
Moules fumées, salicorne, noisettes du Piémont et citrons confits
4 personnes
Préparation : 45 minutes
Cuisson : 20 minutes
Tomate Farcie au Homard Bleu Gelée de Tomate et Caviar Baeri
Recette pour 4 personnes
Recettes imaginées et crées par Masashi IJICHI chef du restaurant La Cachette exclusivement pour Caviar de Neuvic
Temps de préparation : 2h
Temps de cuisson : 1 heure
Repos / marinade : 3-4 heures

Température controlée
Parcel Suisse

En Suisse
à partir de
120 CHF

Par CB, PayPal,
Stripe ou virement

Disponible au
+33 5 53 80 89 57
« Proposer les plus beaux caviars grâce à notre engagement de producteur en les élaborant selon les pratiques les plus qualitatives et respectueuses des poissons, des hommes et de l’environnement. »