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Caviale essiccato
Godetevi tutti i potenti sapori del caviale nei vostri piatti. Intero o in grani, il caviale essiccato aggiunge note potenti e iodate a tutti i vostri piatti.
Il caviale essiccato si ottiene disidratando i grani. Più facile da combinare rispetto al caviale tradizionale e meno fragile da maneggiare, questo prodotto offre un'ampia gamma di utilizzi. Sono necessari 120 g di caviale classico per ottenere 40 g di caviale essiccato. Può essere utilizzato come il pepe o le spezie, per condire i piatti.
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