Perlmuttlöffel
Der Perlmuttlöffel für Kaviar ist ein zartes und raffiniertes Accessoire, das das Kaviarerlebnis noch verfeinert.
Verwenden Sie den Perlmuttlöffel, um die Kaviarperlen vorsichtig aufzunehmen und präzise auf Ihren Blini, Toast oder ein anderes Gebäck Ihrer Wahl zu legen. Genießen Sie jeden Bissen mit der Raffinesse, die dieses außergewöhnliche Gericht verdient. Verleihen Sie Ihrem kulinarischen Erlebnis mit dem Perlmuttlöffel für Kaviar einen Hauch von Eleganz.
Das unverzichtbare Accessoire für Liebhaber gastronomischer Genüsse.
Verbinden Sie den Respekt vor dem Produkt mit der Eleganz der Geste. Perlmutt bewahrt alle geschmacklichen Eigenschaften der Kaviarperlen, ohne sie zu zerstören.
Rodolphe Despagne – Le Christine, – Paris (75)
Moules fumées, salicorne, noisettes du Piémont et citrons confits
4 personnes
Préparation : 45 minutes
Cuisson : 20 minutes
Tomate Farcie au Homard Bleu Gelée de Tomate et Caviar Baeri
Recette pour 4 personnes
Recettes imaginées et crées par Masashi IJICHI chef du restaurant La Cachette exclusivement pour Caviar de Neuvic
Temps de préparation : 2h
Temps de cuisson : 1 heure
Repos / marinade : 3-4 heures
Rodolphe Despagne – Le Christine, – Paris (75)
Fenouil caramélisé, bouillabaisse corsée, poutargue et rouille
4 personnes
Préparation : 1 h
Cuisson : 45 minutes
Verrine d’Esturgeon Fumé Tomates Marinées et Caviar Oscietre
Recettes imaginées et crées par Sebastien Bonnet Chef pour le restaurant Le Kleber exclusivement pour Caviar de Neuvic
Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 0 minutes
Repos / marinade : 3 heures
