Rillettes de esturión con hierbas

El esturión es como el caviar. Caviar de Neuvic reserva determinados filetes de esturión para elaborar una colección de cremosos rillettes. Cada receta tiene su propio sabor refinado y original. Como garantía de calidad, Caviar de Neuvic ha recurrido al inestimable asesoramiento de una empresa con sede en Le Mans para elaborar estas rillettes de esturión.

Las rillettes se elaboran a partir de los filetes de esturión utilizados para producir el caviar. Cada receta tiene su propio sabor refinado y original. Estas recetas gastronómicas sorprenderán a los clientes por su cremosidad, su frescura y, para algunos, el descubrimiento del esturión, un pescado poco consumido en Francia.

Nuestras rillettes de esturión a las hierbas son una creación tradicional que combina la finura del esturión con la frescura de las hierbas aromáticas. Esta delicia culinaria promete una explosión de sabores y una textura cremosa que hará las delicias de su paladar.