Caviar Baeri Signature

El Caviar Baeri Signature se elabora a partir del esturión Acipenser Baeri. El Caviar Baeri se produce en el Domaine de Neuvic, en Aquitania, con toda la experiencia y el compromiso de calidad de Caviar de Neuvic.

Nuestros caviares Signature encarnan el estilo y la calidad de la marca Caviar de Neuvic. Todos los esturiones que nos dan Caviar de Neuvic se crían en las mejores condiciones posibles. Agua dulce de alta calidad, alimentación ecológica, baja densidad y poca manipulación.

Un caviar equilibrado

El caviar Baeri es un grano de tamaño medio con matices de color que van del negro al gris claro. En boca, este caviar de productor se caracteriza por la textura fundente de las huevas. Está finamente yodado, con sabores mantecosos y un toque de avellana al final. Un abanico de sensaciones delicadas confiere a esta calidad su elegancia y equilibrio.