Las huevas de trucha proceden de la especie Oncorhynchus Mykiss, de peces originarios de Francia.
Son de tamaño más pequeño y textura más crujiente que las huevas de salmón. Esto supone que las huevas han alcanzado un grado de madurez suficiente. Más suaves que las huevas de salmón, las de trucha tienen una textura crujiente y una explosión en el paladar, revelando las notas yodadas características de esta especie. Caviar de Neuvic sigue fiel a su filosofía de valorizar al máximo los productos fabricados en Francia y ofrecer una gama más amplia de huevas de pescado para todos los gustos.
Descubra la auténtica exquisitez de nuestras huevas de trucha ecológicas, un manjar natural que combina la frescura de las huevas de trucha con un enfoque respetuoso con el medio ambiente. Producidas según rigurosas normas ecológicas, estas huevas ofrecen una experiencia de sabor puro y sabroso.
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