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Rillettes d’esturgeon au caviar

L’esturgeon, c’est un peu la chair du caviar. Caviar de Neuvic réserve certains filets d’esturgeon pour réaliser une collection de rillettes onctueuses. Chaque recette apporte une nuance de goût particulière, raffinée et originale. Gage de qualité, pour réaliser ces rillettes d’esturgeon, Caviar de Neuvic s’est entouré des précieux conseils d’une entreprise du Mans.

Les rillettes sont élaborées à partir des filets des esturgeons ayant servi à la production du caviar. Chaque recette apporte une nuance de goût particulière, raffinée et originale. Ces recettes gourmandes étonneront les clients grâce à leur onctuosité, leur fraîcheur et la découverte pour certains de l’esturgeon qui est un poisson peu consommé en France.

Nos rillettes d’esturgeon au caviar sont une création gastronomique qui marie l’onctuosité de l’esturgeon fumé à la richesse des perles de caviar. Ces rillettes incarnent le summum du luxe, offrant une expérience culinaire unique et inoubliable.

12,00 €

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Description

Servir

Dégustées sur des toasts légèrement tiédis, ces rillettes ne peuvent que surprendre et séduire les amateurs de sensations nouvelles et gourmandes. Elles accompagneront volontiers une dégustation de Caviar Signature.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal)	200	Lipides (g) dont acides gras saturés (g)	10,4 (5,5)
Valeur énergétique (Kj)	841	Glucides (g) dont sucres (g)	10,7 (0,8)
Protéines (g)	15,9	Sodium (g)	1,6