Huile de pépin de raisin à la truffe noire
Découvrez notre huile de pépin de raisin infusée à la truffe noire, conçue pour sublimer le goût intense de la truffe. Grâce à l’huile de pépin de raisin, naturellement douce et neutre, la truffe noire révèle toute sa richesse aromatique. Des brisures de truffe noire déshydratée sont infusées dans l’huile, lui conférant son goût unique et raffiné.
Cette véritable huile à la truffe est fabriquée en France, avec une huile de pépin de raisin de haute qualité, et assemblée localement au Moulin de la Veyssière, situé à seulement 500 mètres du domaine. Parfaite pour rehausser vos plats, elle est idéale pour l’assaisonnement de pâtes, risottos, pizzas, ou encore pour apporter une touche savoureuse à vos entrées et apéritifs. Ajoutez-la en fin de cuisson pour un maximum de saveur, ou versez un filet sur des bruschettas aux champignons pour une expérience gourmande.
17,50 €
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Description
| Pr 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur calorique (Kcal) | 900 | Lipides (g) dont acides gras saturés (g) | 100 |
| Valeur calorique (Kj) | 3700 | Glucides (g) dont sucres (g) | 0 |
| Protéines (g) | 0 | Sel (g) | 0 |
Consigne de tri
Rodolphe Despagne – Le Christine, – Paris (75)
Moules fumées, salicorne, noisettes du Piémont et citrons confits
4 personnes
Préparation : 45 minutes
Cuisson : 20 minutes
Tomate Farcie au Homard Bleu Gelée de Tomate et Caviar Baeri
Recette pour 4 personnes
Recettes imaginées et crées par Masashi IJICHI chef du restaurant La Cachette exclusivement pour Caviar de Neuvic
Temps de préparation : 2h
Temps de cuisson : 1 heure
Repos / marinade : 3-4 heures
Rodolphe Despagne – Le Christine, – Paris (75)
Fenouil caramélisé, bouillabaisse corsée, poutargue et rouille
4 personnes
Préparation : 1 h
Cuisson : 45 minutes
Verrine d’Esturgeon Fumé Tomates Marinées et Caviar Oscietre
Recettes imaginées et crées par Sebastien Bonnet Chef pour le restaurant Le Kleber exclusivement pour Caviar de Neuvic
Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 0 minutes
Repos / marinade : 3 heures
