Filetes de esturión fresco 2 kg

Descubra la carne de esturión, un pescado excepcional famoso por su finura y delicadeza. Naturalmente sin espinas, su carne blanca y compacta posee una textura incomparable y un sabor sutil que se presta a multitud de preparaciones.

Nuestra carne de esturión procede de explotaciones que respetan el bienestar de los animales, lo que garantiza una calidad irreprochable. Trabajamos principalmente con las especies Baerii y Gueldenstaedtii, famosas por la calidad de su carne.

Los beneficios de la carne de esturión

Gracias a su sutil sabor, la carne de esturión es perfecta para los paladares delicados. Combina a la perfección con una amplia gama de sabores. Su carne, que se deshace en la boca, ofrece una experiencia gustativa única. Al no tener espinas, también es fácil de cocinar y disfrutar, por lo que es ideal para toda la familia. Por último, la carne de esturión es rica en proteínas y omega-3, y es buena para la salud.