Épicerie truffe

Avec le Périgord pour origine commune, les saveurs de la truffe associées au savoir-faire Caviar de Neuvic offrent un choix mêlant tradition et innovation.

Beurre à la Truffe, Sel à la truffe, Rillettes d'esturgeon à la truffe...

Rillettes d'esturgeon à la truffe d'été - 90 grammes

Rillettes d'esturgeon à la truffe d'été - 90 grammes 2

Rillettes d'Esturgeon

Rillettes d'esturgeon à la truffe

10,00 €

L'esturgeon, c'est un peu la chair du caviar. Caviar de Neuvic réserve certains filets d'esturgeon pour réaliser une collection de rillettes onctueuses. Chaque recette apporte une nuance de goût particulière, raffinée et originale. Gage de qualité, pour réaliser ces rillettes d'esturgeon, Caviar de Neuvic s'est entouré des précieux conseils d'une...

Fleur de sel à la truffe noire

Fleur de sel à la truffe noire 2

L'Épicerie Neuvic

Fleur de sel à la truffe noire

9,00 €

L’alliance raffinée entre la fleur de sel et la truffe noire vous permettra d’apporter un goût iodé et parfumé à vos plats. Ce produit est élaboré à base de Fleur de Sel de Guérande, de brisures de truffes déshydratées du Périgord (Tuber Melanosporum). La truffe noire dispose d’arômes très puissants et quelques brisures suffisent pour donner à la Fleur de...

Beurre à la truffe

Beurre à la truffe 2

L'Épicerie Neuvic

Beurre à la truffe

19,90 €

Caviar de Neuvic marie le beurre et la truffe. 10% de brisures de truffe noire du Périgord (Tuber Melanosporum) colorent légèrement un beurre de qualité. Le Beurre à la Truffe est élaboré directement au Domaine avec des brisures de truffe noire du Périgord. Le Beurre à la Truffe est une recette traditionnelle du Périgord. Ce produit se base donc sur...

Truffe d'été Tuber Aestivum

Truffe d'été Tuber Aestivum 2

Nouveauté

Épicerie truffe

Truffe d'été Tuber Aestivum

88,50 €

En ce moment, c’est la saison de la truffe d'été fraiche, profitez-en ! Nos truffes fraîches sont sélectionnées et conditionnées avec soin par des experts. C’est un véritable trésor culinaire aux multiples utilisations. La Truffe noire d‘été ou Truffe de la Saint-Jean ressemble à la truffe noire du Périgord. Intérieurement, elle est très claire d'où...

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