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« Proposer les plus beaux caviars grâce à notre engagement de producteur en les élaborant selon les pratiques les plus qualitatives et respectueuses des poissons, des hommes et de l’environnement. »

FOCUS GAMME TRUFFE 🍄 Caviar de Neuvic célèbr FOCUS GAMME TRUFFE 🍄 Caviar de Neuvic célèbre l’art de la truffe à travers une collection gourmande inspirée du Périgord. Des produits pensés pour sublimer chaque moment, du plus simple au plus raffiné Les essentiels déjà disponibles 👇 • Rillettes d’esturgeon à la truffe • Beurre à la truffe • Fleur de sel à la truffe noire • Tarama à la truffe • Huile de pépin de raisin à la truffe noire • Moutarde à la truffe Et les nouveautés à découvrir 👇 • Carpaccio à la truffe d’été • Tartufata à la truffe d’été • Pâté de campagne à la truffe noire • Sauce Périgueux à la truffe du Périgord 📍Disponible dans nos boutiques de Neuvic, Bordeaux et Paris, et sur www.caviardeneuvic.com 📸 @av_studio__ #truffe #truffle #food #tartufo #truffenoire #foodporn #instafood #truffes #trufa #truffleseason #gastronomie #yummy #tuber #foodstagram #tartufonero #truffles #instagood #foodphotography #trufanegra #pasta #foodlover #trufafresca #truficultura #truficultores #trufflelover #foodie #caviardeneuvic #dordogne #perigord
FOCUS NOUVEAU PRODUIT — SAUCE PÉRIGUEUX 🍄 L FOCUS NOUVEAU PRODUIT — SAUCE PÉRIGUEUX 🍄 La Sauce Périgueux à la truffe du Périgord (1%) révèle toute la richesse du terroir. Préparée selon une recette traditionnelle, elle associe les notes subtiles de truffe noire à la douceur du madère. Parfaite pour sublimer : 🥩 Côte de bœuf, jeunes oignons et purée de pommes de terre 🍗 Viandes blanches ou rouges 🍳 Omelettes, œufs pochés ou brouillés 🥧 Vol-au-vent, tourtes ou foie gras poêlé 👉 Pour en révéler toutes les saveurs, réchauffer doucement au bain-marie. 📍Disponible dans nos boutiques de Neuvic, Bordeaux et Paris, et sur www.caviardeneuvic.com 📸 @av_studio__ #truffe #truffle #food #tartufo #truffenoire #foodporn #instafood #truffes #trufa #truffleseason #gastronomie #yummy #tuber #foodstagram #tartufonero #truffles #instagood #foodphotography #trufanegra #pasta #foodlover #trufafresca #truficultura #truficultores #trufflelover #foodie #caviardeneuvic #dordogne #perigord
🎃 Menu d’Halloween au Domaine Caviar de Neuv 🎃 Menu d’Halloween au Domaine Caviar de Neuvic transforme son restaurant pour Halloween. À cette occasion, notre chef a imaginé un menu ensorcelant... ENTREE 🪦 Le cimetière du jardinier Bruschetta fondante aux légumes d’automne, jeunes pousses, oignons pickles, caviar PLAT 👻 Fantôme dansant de Katsuobushi Esturgeon et légumes croquants, dashi, champignons et katsuobushi ENTREMETS 🥀 Le tombeau Neuvicois Vodka, sorbet citron vert, fleurs de sel au caviar DESSERT 💀 Pan de Los Muertos et sa crème sanglante Brioche perdue, chocolat chaud, crème framboise, muesli Informations pratiques ⬇️ 📅 Vendredi 31 octobre à 19h (début du service à 19h30) 📍 430 route de la Veyssière 24190 Neuvic 📲 Réservations : 05 53 80 89 57 ou sur notre site internet 📷@adelia_photographe #halloween2025 #Halloween #caviarlovers #caviardeneuvic #menu #food #foodies #foodie #gastronomie #gastronomy #repas #restaurant #cdndomaine
FOCUS NOUVEAU PRODUIT — CARPACCIO À LA TRUFFE D FOCUS NOUVEAU PRODUIT — CARPACCIO À LA TRUFFE D’ÉTÉ 🍄 Le Carpaccio à la Truffe d’Été (Tuber aestivum Vitt.) révèle toute la finesse et la richesse aromatique de la truffe. Finement tranché, il sublime vos plats en apportant un parfum délicat et authentique, tout en respectant la pureté du produit. 🤩 Les truffes proviennent de notre partenaire Henras (@truffeshenras) , maison périgourdine qui sélectionne les meilleures truffes depuis plus de 200 ans. Confectionné avec 70 % de truffe d’été, de l’huile d’olive extra vierge, du sel et un arôme naturel de truffe blanche, ce produit ne contient aucun allergène. Conseils d’utilisation 👇 • En finition sur des pâtes, risottos ou omelettes • Dans une salade ou pour sublimer vos préparations froides • Pour créer des accords gourmands et créatifs, selon vos envies 📍Disponible dans nos boutiques de Neuvic, Bordeaux et Paris, et sur www.caviardeneuvic.com 📸 @av_studio__ #truffe #truffle #food #tartufo #truffenoire #foodporn #instafood #truffes #trufa #truffleseason #gastronomie #yummy #tuber #foodstagram #tartufonero #truffles #instagood #foodphotography #trufanegra #pasta #foodlover #trufafresca #truficultura #truficultores #trufflelover #foodie #caviardeneuvic #dordogne #perigord
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