Carpaccio à la truffe d’été

Le Carpaccio à la Truffe d’Été sublime la saveur délicate et aromatique de la truffe grâce à de fines lamelles prêtes à l’emploi. Élaboré avec 70 % de truffe d’été, de l’huile d’olive extra vierge, du sel et un arôme naturel de truffe blanche, il reflète un produit d’exception pensé pour les amateurs de gastronomie.

Un savoir-faire reconnu

Les truffes proviennent d’un partenaire de référence en Périgord depuis plus de 200 ans dans la sélection et la préparation de truffes de qualité. Ce partenariat illustre l’engagement de Caviar de Neuvic envers des artisans et producteurs d’excellence, garants d’un terroir riche et authentique.

Idéal en finition ou en garniture, le Carpaccio à la Truffe d’Été rehausse vos plats : sur des pâtes fraîches, risottos ou omelettes, dans des salades ou préparations froides, pour inventer des accords originaux et élégants selon vos envies. Une spécialité raffinée qui apporte le parfum unique de la truffe d’été à vos créations culinaires.