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Actualités

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Atelier Dégustation Vin et Caviar

Caviar de Neuvic · 3 juillet 2024

Atelier Dégustation Vin et Caviar

Atelier Dégustation Vin & Caviar au Château de Ferrand avec Caviar de Neuvic Le Château de Ferrand s’associe avec Caviar de Neuvic pour proposer un Atelier Dégustation Vin & Caviar. Cette collaboration offre une immersion dans l’univers du vin et du caviar, permettant d’explorer les similitudes et les particularités de ces deux produits prestigieux. Une...

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Crazy Days Caviar de Neuvic

Caviar de Neuvic · 25 juin 2024

Crazy Days Caviar de Neuvic

OFFRE PUBLIC  Pendant quelques jours seulement, Caviar de Neuvic vous propose une offre...

BordeauxLyonNeuvicParis
Soirée Tapas - 19 juillet

Caviar de Neuvic · 24 juin 2024

Soirée Tapas – 19 juillet

Soirée Tapas – 19 juillet. Le 19 juillet prochain, préparez-vous à vivre une soirée...

ExpérienceNeuvic

Recettes


Tartelette de fricassée de girolles

Caviar de Neuvic · 25 juin 2024

Tartelette de fricassée de girolles

Tartelette de fricassée de girolles parfumée au vin jaune, noisette croquante du lot et garonne, ail noir et Caviar de Neuvic par Valentin Krawczyk pour le restaurant La Table Cachée par Michel Roth – BHV Marais à Paris !...

Caviar
BURRATA BETTERAVES CAVIAR

Caviar de Neuvic · 4 mai 2024

Burrata betteraves Caviar

A l’approche de l’été, notre chef au Domaine, Julien Haj, vous présente sa délicieuse...

Apéritif / EntréeCaviar
Asperges au caviar

Caviar de Neuvic · 3 mai 2024

Asperges au caviar

Asperges au caviar. Pour un repas frais et original, notre chef Julien Haj vous propose une recette...

Apéritif / EntréeCaviar
Croque-monsieur caviar

Caviar de Neuvic · 3 mai 2024

Croque-monsieur caviar

Croque-monsieur caviar. Notre chef au Domaine Caviar de Neuvic, Julien Haj, a décidé de revisiter...

EpiceriePlat
Blinis caviar

Caviar de Neuvic · 3 mai 2024

Blinis caviar

Blinis caviar. Pour surprendre vos convives lors de l’apéritif, notre chef Julien Haj, vous...

Apéritif / EntréeCaviar
Tartare de bœuf au caviar

Caviar de Neuvic · 3 mai 2024

Tartare de bœuf au caviar

Tartare de bœuf au caviar. Pour un mélange de saveur audacieux, notre chef Julien Haj, vous...

CaviarPlat

Univers Caviar


Quelle est la signification de la couleur d'un caviar ?

Caviar de Neuvic · 17 juin 2024

Quels sens mobiliser pour la dégustation de caviar ?

On peux se demander quels sens mobiliser pour la dégustation de caviar ? Nous avons la réponse ! Voici les différents sens pour déguster le caviar : La vue : En effet à l’oeil, il peut y avoir un large éventail de couleur et de taille de frais, même espèce. L’espèce de l’esturgeon, la conservation...

Têtes de caviars


Chef Johan Thyriot – Domaine du ColombierChef Johan Thyriot – Domaine du Colombier

Caviar de Neuvic · 25 juin 2024

Chef Johan Thyriot – Domaine du Colombier

Nouvelle figure parmi nos têtes de Caviar : Chef Johan Thyriot – Domaine du Colombier. Racontez-nous votre histoire et votre parcours de restaurateur en quelques mots À l’âge de 43 ans, je compte plus de 20 ans d’expérience dans le domaine culinaire. Mon choix de devenir cuisinier a été motivé par la simplicité des repas...

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Mag 8

Mag 8

Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

Mag 7

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Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

Mag 6

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Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

Mag 5

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Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

Mag 4

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Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

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