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Il caviale Sevruga proviene dallo storione Acipenser Stellatus. Ormai estinto in natura, è uno dei caviali d'allevamento più rari. All'epoca, il Sevruga rappresentava il 60% della produzione selvatica nel Mar Caspio.
Caviar de Neuvic permette agli amanti del Sevruga di gustare questo caviale eccezionale.
Il caviale Sevruga, un ricordo del caviale selvatico
Le note potenti del caviale Sevruga delizieranno i palati degli intenditori. I suoi grani delicati sono piccoli e di colore antracite. È rinomato per il suo pronunciato sapore di iodio. Il caviale Sevruga è apprezzato soprattutto dai consumatori che desiderano un caviale dal gusto “corposo”.
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