Uova di salmone Salmo Salar

Queste uova di salmone provengono dalla specie Salmo Salar, allevata in Norvegia e lavorata nel nostro stabilimento di produzione in Francia. Hanno dimensioni maggiori e una consistenza più croccante rispetto alle uova di salmone selvatico.

Infatti, a differenza delle uova di salmone tradizionali, le uova di Salmo Salar hanno una consistenza croccante che ricorda quella della trota. Al palato, tuttavia, la forza e lo iodio tipici delle uova di salmone sono ancora presenti.

Caviar de Neuvic rimane fedele alla sua filosofia di sviluppare e offrire una gamma più ampia di uova di pesce per soddisfare tutti i gusti.