Caviar Baeri Signature – Boite Origine
La Boîte Origine porte en elle toute la magie du caviar d’hier à aujourd’hui… C’est elle qui recueillait déjà le…
605,00 €
Recyclage des boîtes Origine en bougies locales. Caviar de Neuvic : Un recyclage innovant des boîtes « Origine » pour créer des bougies parfumées 100% locales.
Caviar de Neuvic poursuit son engagement en faveur de l’innovation durable. Cela grâce au lancement de ses bougies parfumées, créées à partir de boîtes « Origine » recyclées de 500g. Fabriquées à base de cire végétale et d’huile essentielle biologique d’ylang-ylang, ces bougies incarnent un véritable art de vivre, respectueux de l’environnement et 100% local.
Les boîtes « Origine », plus connues sous le nom de « boîtes bleues » ou « boîtes mères », conditionnent et permettent la maturation traditionnelle du caviar. À la différence des « Boîtes Fille », qui sont hermétiques et sous vide, on remplit les « Boîtes Origine » en volume sous simple pression. Ce procédé unique permet aux œufs de caviar d’absorber le sel, entraînant la libération d’un exsudat (mélange de protéines et de sel) pouvant représenter jusqu’à 5% de leur poids. Au fil des semaines, les boîtes sont retournées pour favoriser l’écoulement de cet exsudat, une étape cruciale dans l’affinage qui confère au caviar son goût si particulier.
605,00 €
Ce projet de recyclage a été proposé par l'équipe RSE à Laurent Deverlanges, PDG et fondateur de l'entreprise. L'idée était de donner une seconde vie aux emblématiques boîtes en métal bleu, habituellement vendues après usage. Avec ce projet, l’équipe a souhaité trouver une manière originale et respectueuse de l’environnement pour valoriser ces contenants uniques.
Les bougies seront disponibles au prix de 19 euros dans nos boutiques situées à Paris, Neuvic, Lyon et Bordeaux.
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