Offre exclusive pour les fêtes - Caviar Beluga 100g

Caviar de Neuvic vous propose pour une vente exclusive.

Grâce à un partenariat exclusif avec une ferme piscicole en Bulgarie, Caviar de Neuvic vous propose ce caviar Beluga exceptionnel.

Le caviar Beluga est issu de l’esturgeon Huso Huso. Élevé au milieu d’un lac de retenu alimenté par la fonte des neiges, cet espèce d'esturgeon peut atteindre plus de 100 kilos à 20 ans.

Son grain est le plus gros de tous les caviars. Son goût est puissant et la texture des grains est crémeuse. Sa couleur varie dans une nuance de gris clair.

Le caviar Beluga, une évocation du caviar sauvage

L’esturgeon Beluga est le plus connu car il est le plus rare et donc le plus cher. Le caviar Beluga est le plus souvent apprécié par les consommateurs nostalgiques du caviar sauvage.

Issu de l’esturgeon Huso Huso élevé dans nos fermes partenaires, conditionné à Neuvic, France.

Les cuillères en nacre sont comprises dans l'offre pour apprécier pleinement la finesse et la délicatesse du caviar.

Cette offre contient :

1 boîte de 100g de Caviar Beluga Signature
2 cuillères en nacre 9 cm
1 bon visite et dégustation découverte pour 2 personnes pour visiter notre Domaine à Neuvic

Prix public : 550 €

Les frais de port sont offerts.

Commandez également par téléphone au 05 53 80 89 57

652,00

Bruttopreis

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Servir

Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation.

Accompagner

La pureté et la puissance d'une belle vodka offriront un contrepoint intéressant aux notes beurrées et gourmandes du caviar tout en en sublimant une fraîcheur pas si innocente.

Recette toute simple : l'oeuf aux oeufs

Un oeuf fermier parfaitement cuit à la coque : prélevez délicatement le chapeau, recouvrez l'oeuf d'une belle cuillère de caviar avant de remettre en place le chapeau. Quelques mouillettes d'un fin blini et la gourmandise s'impose en toute simplicité.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal)	280	Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)	17 (4,4)
Valeur énergétique (Kj)	1172	Glucides (g) dont sucres (g)	3,75 (0,4)
Protéines (g)	25	Sel (g)	4,2

Ingrédients: Oeufs d'esturgeon (Huso Huso), sel, E285
Allergènes: Poisson
Conservation: Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommer dans les 48h
DDM garantie: 4 mois
Origine: Bulgarie
Formats disponibles: 100g
Pack de produits

Artikel-Nr. CDNW004

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