Butter und Taramas

Butter und Taramas sind Rezepte aus dem Sortiment von L’Epicerie Neuvic. Entdecken Sie schnell unsere Originalrezepte für Kaviarbutter, Hummerbutter und Trüffelbutter. Eine Reihe von Taramas rundet die Kollektion ab.

Épicerie Neuvic

Tarama

TARNAT90NEP

8,00

Le tarama est élaboré à base d’œufs de cabillaud fumés émulsionnés. Il se caractérise par sa texture légère et onctueuse et sa couleur beige-rosée. Un tarama de qualité supérieure se distingue par sa teneur en œufs, c’est pourquoi notre recette compte 40% d’oeufs et sans colorant ajouté. Le tarama, selon la recette traditionnelle, est élaboré en utilisant...

Collection beurres

copy of Tarama

TARCAV90NEP

19,50

Épicerie Neuvic

copy of Kaviarbutter

BH45NEP

16,00

Oft kopiert, doch nie erreicht! Kaviarbutter beruht auf einem Rezept, das von Caviar de Neuvic mit dem Sternekoch Cyril Haberland entwickelt wurde. Es handelt sich ganz einfach um Butter, die zu 28 % mit veredeltem Baeri Kaviar versetzt wurde. Mit einem geringeren Prozentsatz wäre der Kaviargeschmack weniger intensiv und mit einem höheren wäre er nicht...

Épicerie caviar

Kaviarbutter

Ab 26,50

Épicerie Neuvic

Beurre à la truffe - Fête de la truffe

BTR45NEP

19,90

Caviar de Neuvic marie le beurre et la truffe. 10% de brisures de truffe noire du Périgord colorent légèrement un beurre de qualité.