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Rillettes de esturión con...

Rillettes de esturión con... 2

Rillettes d'Esturgeon

Rillettes de esturión con limón

Agriculture Biologique

10,00

El esturión es como el caviar. Caviar de Neuvic reserva determinados filetes de esturión para elaborar una colección de cremosos rillettes. Cada receta tiene su propio sabor refinado y original. Como garantía de calidad, Caviar de Neuvic ha recurrido al inestimable asesoramiento de una empresa con sede en Le Mans para elaborar estas rillettes de esturión....

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Coffrets

copy of Coffret "Chacun pour soi"

59,00

Découvrez le Caviar Baeri Signature, ses notes subtiles de beurre et de noisette, et le Caviar Baeri Réserve avec sa longueur en bouche exceptionnelle. Les cuillères en nacre, nobles et légères, accompagnent ce coffret pour préserver la texture et les qualités gustatives des oeufs dans un écrin prestigieux La vodka* française Viche Pitia Classic vous...

Huevas de salmón Salmo Salar

Huevas de salmón Salmo Salar 2

Oeufs de poisson

Huevas de salmón Salmo Salar

A partir de 23,00

Estas huevas de salmón proceden de la especie Salmo Salar, criada en Noruega y procesada en nuestras instalaciones de producción en Francia. Son de mayor tamaño y textura más crujiente que las huevas de salmón salvaje. De hecho, a diferencia de las huevas de salmón tradicionales, las de Salmo Salar tienen una textura crujiente que recuerda a la de la...

50g 100g 250g

copy of Esturgeon fumé

copy of Esturgeon fumé 2

Fuera de stock

Le Fumoir

copy of Esturgeon fumé

22,00

L’esturgeon fumé est un produit surprenant et délicat. Léger et fondant en bouche, il peut être présenté en apéritif sur une tranche de pain grillé avec un filet de citron. Il peut également agrémenter vos salades, pâtes ou écrasé de pommes de terre… Nos pavés d’esturgeon fumé sont réalisés à partir de nos plus beaux filets d’esturgeon. Dans un 1er temps,...

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Huevos de trucha ahumada

Huevos de trucha ahumada 2

Oeufs de poisson

Huevos de trucha ahumada

A partir de 12,50

Las huevas de trucha ahumada proceden de la especie Oncorhynchus Mykiss, de peces originarios de Francia. Son de tamaño más pequeño y textura más crujiente que las huevas de salmón. Las huevas se recogen frescas antes de ser saladas y ahumadas en nuestro taller de Neuvic. Un proceso delicado para preservar el delicado sabor de las huevas de trucha. Más...

50g 100g 250g

Huevos de trucha ecológicos

Huevos de trucha ecológicos 2

Oeufs de poisson

Huevos de trucha ecológicos

Agriculture Biologique

A partir de 12,50

Las huevas de trucha proceden de la especie Oncorhynchus Mykiss, de peces originarios de Francia. Son de tamaño más pequeño y textura más crujiente que las huevas de salmón. Esto supone que las huevas han alcanzado un grado de madurez suficiente. Más suaves que las huevas de salmón, las de trucha tienen una textura crujiente y una explosión en el...

50g 100g 250g

Caviar Baeri ecológico

Caviar Baeri

Caviar Baeri ecológico

Agriculture Biologique

A partir de 89,00

Este caviar procede del esturión siberiano Acipenser Baerii, de entre 7 y 10 años de edad. Se produce en el Domaine de Neuvic, respetando el pliego de condiciones ecológico: alimentación AB del esturión, baja densidad en los tanques, circuito abierto y laboratorio certificado AB. Presenta un grano de tamaño medio con una textura que se deshace en la boca...

30g 50g 100g 250g

Hotte du producteur

Coffrets

La Hotte du Producteur

180,00

Découvrez ... Le caviar Signature et ses notes subtiles de beurre et de noisette Le Beurre de Caviar, toutes les saveurs du caviar à tartiner ou à cuisiner Les Rillettes d'esturgeon, onctueusement gourmandes et raffinées Les cuillères en nacre, pour préserver les grains de caviar dans une box isotherme Contient : 1 boîte de 50g de caviar Signature 1...

Salmón ahumado entero

Fuera de stock

Le Fumoir

Salmón ahumado entero

115,00

Procedente de Noruega, nuestro salmón ahumado entero con la etiqueta Bömlo se procesa en nuestra finca de Neuvic. Primero se sala a mano antes de ahumarlo entero durante muchas horas sobre madera de haya. Salmón con la etiqueta Bömlo Descubra el salmón Bömlo, un producto excepcional procedente de una piscifactoría en un entorno natural ideal. Bañado por...

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Vodka Neuvik - Mignonette 5cl

Vodka Neuvik - Mignonette 5cl 2

Vodka

Vodka Neuvik - Mignonette 5cl

7,90

Caviar de Neuvic ha creado este Vodka con una receta a medida para acompañar su degustación de Caviar. Durante la destilación, añadimos una mezcla aromática de plantas y polen de las colmenas de la finca. El vodka 100% local perfecto para su caviar El vodka Neuvik es fruto de una larga colaboración con socios y productos locales. Es, por tanto, un vodka...

Taittinger - Cuvée Prestige...

Vodka

Taittinger - Cuvée Prestige - 37.5cl

39,00

Descubra Cuvée Prestige de Taittinger, un champán emblemático que encarna la elegancia y el saber hacer de una casa histórica. Taittinger es una de las últimas grandes casas de Champagne que ha conservado su independencia, llevando con orgullo los nombres de sus propietarios y directores. Este compromiso con la tradición garantiza un saber hacer intacto y...

Caviar seco

Caviar seco 2

Épicerie Neuvic

Caviar seco

80,00

Disfrute de todos los potentes sabores del caviar en sus platos. Entero o en granos triturados, el caviar seco aporta notas potentes y yodadas a todos sus platos. El caviar seco se elabora deshidratando los granos. Más fácil de combinar que el caviar tradicional y menos frágil de manipular, este producto ofrece toda una gama de usos. Se necesitan 120 g...

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