Recettes de Chefs

Découvrez des recettes de chefs exquises, conçues pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable à reproduire chez vous.

Ceviche d’esturgeon au Caviar de Neuvic
Ceviche d’esturgeon au Caviar de Neuvic

Hervé Busset – Restaurant « La Table d’Hervé Busset »

  • Apéritif / Entrée, Kaviar
Filet d’esturgeon à la fleur d’hibiscus
Filet d’esturgeon à la fleur d’hibiscus

Filet d’esturgeon à la fleur d’hibiscus Prasith Soubinh – Restaurant Aux Trois Nagas

  • Epicerie, Plat
Œuf caviar de Neuvic vodka et citron
Œuf caviar de Neuvic vodka et citron

Œuf caviar de Neuvic vodka et citron recette élaborée par le chef Nicolas Isnard & David Le Comte, Auberge de la Charme [Arnaud Dauphin Photographie]

  • Apéritif / Entrée, Kaviar
Thon rouge et caviar baeri
Crémeuse de chou-fleur caviar et saucisson marin

Cyril Haberland – 6 personnes Le Château des Reynats 15 avenue des Reynats 24650 Chancelade Tél. 05 53 03 53 59 www.chateau-hotel-perigord.com

  • Apéritif / Entrée, Kaviar
Tourteau au Caviar de Neuvic
Tourteau au Caviar de Neuvic

Tourteau au Caviar de Neuvic Cyril Haberland – 4 personnes

  • Kaviar, Plat
Carpaccio de Saint-Jacques et Caviar

Cyril Haberland – 4 personnes. Recette créée par le Chef Cyril Haberland pour Caviar de Neuvic Restaurant l’Oison * Château des Reynats 24660 Chancelade

  • Kaviar, Plat