Stör-Rillettes mit Trüffeln

Der Stör ist sozusagen das Fleisch des Kaviars. Caviar de Neuvic reserviert bestimmte Störfilets für die Herstellung einer Kollektion cremiger Rillettes. Jedes Rezept hat eine besondere, raffinierte und originelle Geschmacksnuance. Als Garant für Qualität hat sich Caviar de Neuvic für die Herstellung dieser Stör-Rillettes die wertvolle Beratung eines Unternehmens aus Le Mans gesichert.

Die Rillettes werden aus den Filets der Störe hergestellt, die für die Kaviarproduktion verwendet werden. Jedes Rezept verleiht ihnen eine raffinierte und originelle Geschmacksnote. Diese Gourmet-Rezepte werden Ihre Kunden mit ihrer Cremigkeit, ihrer Frische und der Entdeckung eines in Frankreich wenig verbreiteten Fisches überraschen: dem Stör.

Entdecken Sie den Gipfel der Gastronomie mit unseren Stör-Rillettes mit Trüffel, einer raffinierten Kreation, die die Delikatesse des Störs mit der betörenden Intensität des Trüffels vereint. Diese exquisiten Rillettes bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das den Gaumen verwöhnt.