Caviar Baeri Signature « Octobre rose »

Dans le cadre de l’édition 2024 « Octobre rose », Caviar de Neuvic s’engage aux côtés de la Ligue contre le cancer du sein. Cette boite de Caviar Baeri Signature 50g permet de participer à cette opération. 20€ seront reversés par Caviar de Neuvic à la Ligue contre le cancer.

20 € reversés à la ligue contre le cancer du sein

Baeri Signature Caviar stammt vom Stör. Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine. Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations.

Unsere Signature-Kaviarsorten verkörpern den Stil und die Qualität der Marke Caviar de Neuvic.

Ein ausgewogener Kaviar

En bouche, ce caviar de producteur se caractérise par la texture fondante des œufs. Une petite note de noisette en fin de bouche. Une palette de sensations délicates donne à cette qualité son élégance et son équilibre.

Poids : 50g

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KUNDENBEWERTUNGEN

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servieren

Nehmen Sie Ihre Kaviar-Dose am besten 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Legen Sie sie auf ein Bett aus Eis, damit sie während des Genusses frisch bleibt. Verwenden Sie einen kleinen Perlmuttlöffel, der die Körner nicht zerbricht und keine Oxidation riskiert.

begleiten

Die Reinheit und Kraft eines guten Wodkas bilden einen interessanten Kontrast zu den buttrigen und üppigen Noten des Kaviars und unterstreichen gleichzeitig eine nicht ganz so unschuldige Frische.

Recette : comme un oeuf au plat

Chanterelles et caviar. Recette proposée par Cook N’Tinem – Chef à domicile (Bordeaux)

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Nährwerte

Pro 100 g
Energiewert (kcal)	242	Fett (g) davon gesättigte Fettsäuren (g)	14,3 (3)
Energiewert (kJ)	1012	Kohlenhydrate (g) davon Zucker (g)	7,2 (0,1)
Eiweiß (g)	21,2	Salz (g)	2,93