L’histoire de la Boite Origine

L’histoire de la Boite Origine Un peu d’histoire Le caviar en Boîte Origine ou Boîte Mère. C’est aux Iraniens qu’on doit l’histoire de la Boîte Origine en métal, cerclée de caoutchouc, qui donne au caviar toute sa noblesse. Ils révolutionnent aussi le salage, étape cruciale, car le sel conserve et exhausse les arômes. Contrairement aux

Lire la suite

La RSE chez Caviar de Neuvic

Caviar de Neuvic concentre ses priorités 2021 sur la RSE, responsabilité sociétale des entreprises La RSE c’est quoi? L’acronyme RSE défini la Responsabilité Sociétale des Entreprises. Cette année plus que jamais Caviar de Neuvic souhaite aller plus loin en faveur de l’environnement et du développement économique et social de son territoire. Notamment à travers une démarche

Lire la suite

Quelle recette pour marier le Caviar

Quelle recette pour marier le caviar ? Le mariage des saveurs et le Caviar Même si, pour le puriste, rien ne remplace une dégustation brute, à la rigueur accompagnée de mets simples, le caviar agrémente avec élégance de nombreux plats. Alors ? Quelle recette pour marier le caviar ? Il ne s’agit pas ici de lister

Lire la suite

Caviar de Neuvic inaugure le 1er caviar bio français

Caviar de Neuvic sort le premier Caviar Bio Français Engagé depuis sa création en 2011 dans une démarche d’excellence et de respect de l’environnement, le producteur français vient d’élaborer le 1er Caviar Bio Français entièrement éco- conçu, garantissant un faible impact écologique sur l’environnement (labélisé AB), ce produit novateur a été conçu de façon à s’inscrire

Lire la suite

La roue aromatique du caviar

Caviar de Neuvic réalise sa roue aromatique Il est difficile de définir l’arôme d’un produit de manière objective. D’un point de vue organoleptique un des moyens possible c’est de cartographier les saveurs en grandes catégories et de repenser les saveurs sous forme d’une roue aromatique. C’est un exercice que nous avons confié à un cabinet

Lire la suite
Distributeur de graines à oiseaux

Transformer votre coffret en bois

LE COFFRET Nous avons récemment sortie notre nouvelle création, la vodka Neuvik. Pour habiller cette bouteille nous avons créés, en collaboration avec plusieurs partenaires, un coffret en bois. Matière noble, ce coffret permet de sublimer le produit mais il sert également de protection. Il était important pour nous de réaliser ce coffret en utilisant un

Lire la suite
Logo Origine France Garantie

Certification Origine France Garantie

    Caviar de Neuvic est fière d’annoncer l’obtention de la certification Origine France Garantie cette année. Initiée et promue par l’association Pro France, elle est apposée sur des fabrications réalisées en France. Selon des critères plus exigeants que ceux de Made in France. Ce n’est pas un label officiel mais une marque de certification privée reconnue par le ministère de

Lire la suite
Œufs de saumon de fontaine bio

Oeufs de Saumon de fontaine bio

Oeufs de Saumon de fontaine, d’ou ça vient? Nos œufs de Saumon de fontaine bio sont issus de l’espèce Salvelinus Fontinalis. Caviar de Neuvic a sélectionné la production du Mas de Pommier, situé au pied du Larzac au milieu d’un parc naturel classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Les Œufs de saumon de fontaine bio

Lire la suite
Image de la bannière de l'appel à l'action
x

S'inscrire

Mot de passe perdu