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Œufs Mimosa à la betterave et œufs de truite Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 jaune d’œufs
  • 4 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 citron vert
  • 10 cl d’huile de tournesol
  • Sel et poivre
  • 1 betterave cuite
  • Fleurs comestible
  • Germes de poireau
  • Œufs de truite – Caviar de Neuvic

Œufs Mimosa betterave et œufs de truite

Œufs Mimosa betterave et œufs de truite Pour accompagner vos apéros, ou bien servir en entrée. Découvrez de délicieux œufs mimosa…

  • 24/08/2023
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Esturgeon fumé en sashimi et caviar - Julie Lopez Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 100g d’esturgeon fumé
  • Caviar de Neuvic Baeri Biologique
  • 2 pincées de germes de poireau
  • Quelques tranches de radis rose
  • 1 fruit de la passion
  • 1 citron
  • Sel et poivre
  • Chou fleur violet en pickles préalablement réalisé
  • Une fleurette de chou fleur jaune

Esturgeon fumé en sashimi et caviar –…

Esturgeon fumé en sashimi et caviar – Julie Lopez Colis nouveautés Caviar de Neuvic – Neuvic l’Epicerie. Merci à Julie Lopez pour…

  • 12/04/2023
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Salade d'anguille fumée chou rouge noix orange Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1/4 de chou rouge
  • 1 échalote
  • 1 pomme
  • 2 filets d'anguille fumée
  • 3 cerneaux de noix
  • 1 orange
  • 2 cuillères à soupes d'huile de noix
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 2 brins de persil
  • sel, poivre

Salade d’anguille fumée chou rouge noix orange

Salade d’anguille fumée chou rouge noix orange – NICOLE PASSIONS Salade d’anguille fumée chou rouge noix orange – Nicole Passions. Colis nouveautés…

  • 06/04/2023
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Tartare de Bœuf au couteau et Caviar de Neuvic Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • Poire de 120 à 180g selon la gourmandise à couper au couteau
  • 30g de Caviar Baeri Signature de Neuvic
  • Câpres
  • Échalotes
  • Oignon Rose de Roscoff
  • Persil du Jardin
  • Moutarde fine dijonnaise
  • Cornichons
  • Une pincée de Fleur de Sel de Guérande
  • Une pincée de Poivre blanc
  • 1 ou 2 cuillères à soupe d’Huile d’Olive
  • 1 jaune d'oeuf
  • Jeune pousse
  • Feuilles de roquette

Tartare de Bœuf au couteau et Caviar…

Tartare de Bœuf au couteau et Caviar de Neuvic – Thierry Chapin. Merci à Thierry Chapin pour cette recette réalisée à…

  • 09/03/2023
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Blinis XXL : beurre de homard carotte et œufs de truite Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 45g de Beurre Homard Neuvic l’Epicerie 4 grands Blinis Neuvic l’Epicerie
  • 50g d’œufs de truite fumés Neuvic l’Epicerie 1 carotte
  • 1 bouquet d’aneth

Blinis XXL : beurre de homard carotte…

Blinis XXL : beurre de homard carotte et œufs de truite.

  • 23/02/2023
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Neuvic Club : beurre de truffe radis noir et jambon Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 45g de Beurre Truffe Neuvic l’Epicerie 8 tranches de pain de mie
  • 1 radis noir
  • 4 tranches de jambon cuit au torchon Jeunes pousses
  • Sel, poivre

Neuvic Club : beurre de truffe radis…

BEURRE À LA TRUFFE  Nouvelle recette créée par notre Cheffe à Bordeaux : “Neuvic Club : beurre de truffe, radis noir…

  • 22/02/2023
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