copy of Geräucherter Stör
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Geräucherter Stör ist ein überraschendes, delikates Produkt. Der zarte Räucherfisch zergeht auf der Zunge und kann zum Aperitif auf getoasteten Brotstücken mit einem Spritzer Zitronensaft angeboten werden. Er passt auch wunderbar zu Ihren Salaten, Pasta-Gerichte oder Gourmet-Kartoffelpüree.

Unsere geräucherten Störstreifen werden aus unseren schönsten Störfilets hergestellt. Zunächst werden sie von Hand mit einem Camargue-Salz gesalzt, bevor sie am Stück mehrere Stunden lang geräuchert werden. Dieser lange, sorgfältige Prozess bewahrt und entwickelt beim geräucherten Stör alle geschmacklichen Qualitäten.

Im Produktionsprozess ist notwendigerweise Tiefkühlung enthalten. Unsere Produkte werden vor dem Verkauf aufgetaut, was ihrer organoleptischen Qualität nicht schadet. Frieren Sie dieses Produkt nicht wieder ein. 

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19,00 
Bruttopreis

 

Der zarte Räucherfisch zergeht auf der Zunge und kann zum Aperitif auf einer getoasteten Brotstücken mit etwas Zitronensaft angeboten werden. Er passt auch wunderbar zu Ihren Salaten, Pasta-Gerichte oder hausgemachtem Gourmet-Kartoffelpüree.

Nährwertangaben
Zum 100 g
Energiewert (Kcal) 123 Fett (g) davon gesattigti fettsauren (g) 5,84 (1,3)
Energiewert (Kj) 517 kohlenhydrate (g) davon zucker (g) 0,4 (<0,1)
Protein (g) 17,7 Natrium(g) 1,3
Ingrédients
Esturgeon (Acipenser Baeri) (POISSON), sel, 5 baies
Allergènes
Poisson
Conservation
Au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Produit congelé, puis décongelé. Ne pas recongeler.
Origine
France
Formats disponibles
100g ou 300g
DLC
ESTFUM300NEP
70 Artikel
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    Eine wahre Delikatesse! Die Qualität des Räucherns, die Textur und der Geschmack waren perfekt aufeinander abgestimmt. Das zeigt das ganze Potenzial dieses Herstellers, wenn es darum geht, Spitzenprodukte anzubieten. (Übersetzte Rezension)



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