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Rillettes de esturión con...

Rillettes de esturión con... 2

Rillettes d'Esturgeon

Rillettes de esturión con trufa

10,00

El esturión es como el caviar. Caviar de Neuvic reserva determinados filetes de esturión para elaborar una colección de cremosos rillettes. Cada receta tiene su propio sabor refinado y original. Como garantía de calidad, Caviar de Neuvic ha recurrido al inestimable asesoramiento de una empresa con sede en Le Mans para elaborar estas rillettes de esturión....

Caviar Baeri Nano - Seis latas

Caviar Baeri Nano - Seis latas 2

Caviar Baeri

Caviar Baeri Nano - Seis latas

Caviar Signature

156,00

El caviar Baeri Signature se elabora a partir del esturión Acipenser Baeri. El caviar Baeri se produce en el Domaine de Neuvic, en Aquitania, con toda la experiencia y el compromiso de calidad de Caviar de Neuvic. Seis pequeñas latas de 10 g de caviar de todos los colores, para un pequeño placer solo, en dúo o con amigos en casa, en un restaurante o en...

Vodka Neuvik

Vodka Neuvik 2

Vodka

Vodka Neuvik

57,00

Caviar de Neuvic ha creado este Vodka con una receta a medida para acompañar su degustación de Caviar. Durante la destilación, añadimos una mezcla aromática de plantas y polen de las colmenas de la finca. El vodka 100% local perfecto para su caviar El vodka Neuvik es fruto de una larga colaboración con socios y productos locales. Es, por tanto, un vodka...

Filetes de esturión...

Filetes de esturión... 2

Esturgeon

Filetes de esturión marinados en aceite de oliva y limón

9,90

Nuestros filetes de esturión marinados en aceite de oliva se elaboran a partir de nuestro propio esturión. Esta primera receta con limón es sutil y refinada para sublimar la delicada carne del esturión y darle una textura muy fundente. Esta receta forma parte de nuestros continuos esfuerzos por promocionar nuestro pescado. Esta receta innovadora y...

Rillettes de esturión con...

Rillettes de esturión con... 2

Rillettes d'Esturgeon

Rillettes de esturión con hierbas

8,00

El esturión es como el caviar. Caviar de Neuvic reserva determinados filetes de esturión para elaborar una colección de cremosos rillettes. Cada receta tiene su propio sabor refinado y original. Como garantía de calidad, Caviar de Neuvic ha recurrido al inestimable asesoramiento de una empresa con sede en Le Mans para elaborar estas rillettes de esturión....

Mantequilla de trufa

Mantequilla de trufa 2

Épicerie Neuvic

Mantequilla de trufa

19,90

Caviar de Neuvic combina mantequilla y trufas. Cada bocado revela la fragancia intensa y hechizante de la trufa, con notas terrosas, amaderadas y ligeramente almizcladas. Ideal para realzar platos de pasta, risottos, carnes o incluso un simple trozo de pan. Su textura cremosa y su potente sabor aportan un toque de trufa a sus recetas. Un 10% de trufa...

Flor de sal con caviar seco

Flor de sal con caviar seco 2

Épicerie caviar

Flor de sal con caviar seco

14,50

La sal con caviar seco combina la finura de la flor de sal de Guérande y los granos de caviar para dar a los condimentos un toque yodado y con cuerpo. Este condimento está elaborado con flor de sal de Guérande y caviar seco. El aspecto visual negro le mantiene en el mundo del caviar. ¡Éxito visual en el plato garantizado! Elaborado en Neuvic con...

Huevos de salmón de arroyo...

Huevos de salmón de arroyo... 2

Oeufs de poisson

Huevos de salmón de arroyo ecológico

Agriculture Biologique

A partir de 13,50

Nuestras huevas de salmón de arroyo ecológico proceden de la especie Salvelinus Fontinalis. Caviar de Neuvic ha seleccionado la producción del Mas de Pommier, situado a los pies del Larzac, en medio de un parque natural declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Las huevas de salmón son doradas, de tamaño medio y más firmes que el caviar. El...

50g 100g 250g

Huevos de salmón salvaje

Huevos de salmón salvaje 2

Oeufs de poisson

Huevos de salmón salvaje

A partir de 18,00

Las huevas de salmón proceden de peces de origen ruso (Oncorhynchus Keta), una especie salvaje del océano Pacífico. Las huevas tienen un tamaño generoso y una textura más bien a mermelada. Al paladar, ruedan sobre la lengua y luego estallan en el paladar para dar una sensación de frescura y sabores yodados intensos. Una textura delicada con notas marinas...

50g 100g 250g

Rillettes de esturión...

Rillettes de esturión... 2

Esturgeon

Rillettes de esturión ahumado ecológico

Agriculture Biologique

11,00

El esturión es como el caviar. Caviar de Neuvic reserva determinados filetes de esturión para elaborar una colección de cremosos rillettes. Cada receta tiene su propio sabor refinado y original. Como garantía de calidad, Caviar de Neuvic ha recurrido al inestimable asesoramiento de una empresa con sede en Le Mans para elaborar estas rillettes de esturión....

Tarama al natural

Tarama al natural 2

Épicerie Neuvic

Tarama al natural

8,00

La tarama al natural se elabora a partir de huevas de bacalao ahumado emulsionadas. Tiene una textura ligera y cremosa y un color beige rosado. Una tarama de calidad se distingue por su contenido en huevo, por lo que nuestra receta contiene un 40% de huevo y ningún colorante añadido. La tarama se elabora según la receta tradicional a partir de huevas de...

Juego de 6 cucharas de nácar

Accessoires du caviar

Juego de 6 cucharas de nácar

39,00

La caja de servicio de caviar contiene 6 cucharas de nácar para disfrutar del caviar con estilo, además de una llave para abrir la lata de caviar. La caja puede transformarse en un servicio de caviar refrigerado gracias a su estuche en la parte inferior, que puede llenarse de hielo justo antes de servir.

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